1. 匈牙利海鲜饭
轻食料理香草料
柠檬草：
用途 :
据说香味比柠檬馀留更久，因此也被用来采集香料。全株具有柠檬的香味，泡茶饮用具有强力的杀菌剂效果，有预防各种传染病及可治胃痛、腹泻、头痛、发烧、流行性感冒。茎及叶含丰富挥发油。从茎、叶蒸馏萃取精油，可以利用于食品或制造化妆品、香水和肥皂香料，柠檬草是东南亚料理的一大特色，尤其有一股柠檬清凉淡爽的香味，属于适合泰式料理，常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病强身的效果。
常应用于海南鸡饭、泰式冬荫功汤等
薄荷：
英文名字 ：Peppermint薄荷，春季到夏季产于热带地区， 薄荷生于河沟边或山野潮湿地，两次采收的茎叶可洗净、切断、晒干，放甏中防失香气或被霉蛀，供全年药用。采用新鲜叶片，若加热、烹煮时间较久清凉感会消失。通常使用在冷菜上，直接将叶片摆放于沙拉和甜点上做装饰，或是切碎与酸奶调成沙拉酱汁，或加入甜点糖水中同煮。
莳萝：
英文 dill .莳萝别名，小茴香和刁草，以伞形科多年生草本莳萝的果实和叶供食用。叶呈针状分枝。果实卵形，头尾略尖，长约0.2-0.4厘米，内有种子两粒，略扁平，黑褐色。原产于地中海沿岸，现印度、英国、美国、匈牙利、德国、西班牙等国温带地区均有栽培，我国也有少量栽培，以印度较多。于炖类、海鲜等佐味香料。莳萝放到汤里、生菜沙拉及一些海严品的菜肴中，有促进风味之功效。莳萝种子的香味比叶子浓郁，更适合搭配鱼虾贝类等。
迷迭香:
英文名字：Rosemary~迷迭香也叫露丝玛丽，其叶带有颇强烈的香味，，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思，新鲜的迷失香也可切碎加入沙拉中进食，在烤羊腿、烤鸡酿馅等菜式中，拌以迷失香能产生很好的效果。腌肉类原料时也可加入迷失香以增添香味，也是传统羊肉菜肴的上佳搭配。
百里香：
英文名Thym百里香也叫麝香草， 一般是茎部窄细的常绿植物，小叶(4-20毫米长)对生，全缘，呈椭圆形，烹调中常用于香料醋、香草牛油、炒蛋、沙拉、面包、烩菜、汤汁等，在腌肉及鱼类方面效果更好，香气颇为强烈。叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理，泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，提炼精油有杀菌作用，并可加入雀斑膏制作，具消除雀斑、修化老化皮肤，亦可用于制作香皂和漱口水的材料
罗勒：
英语名字 ：Basil 别名 ：兰香，九层塔，圣约瑟夫草，甜罗勒罗勒也称甜紫苏，是原产也印度的一种香草，罗勒属植物中变种及品种繁多，罗勒用于鱼类、野味、家禽、肉类及腌制烧烤食品。罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。
鼠尾草：
英文别名 Sage 鼠尾草也称为洋苏叶，即药用鼠尾草，亦称洋苏草、普通鼠尾草(common sage)或庭院鼠尾草(gardensage)。唇形科(Lamiaceae)多年生芳香草本植物，学名为Salvia
officinalis。原产於地中海地区。乾叶或鲜叶用作多种食物的调味料，特别是用于香肠、家禽和猪肉的填料。鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。鼠尾草非常适合跟奶制品和油腻食物一起烹饪，有时也会加入葡萄酒、啤酒、茶和醋当中。鼠尾草的味道浓烈，用量不宜太多，以免掩盖其他配料的味道。由于鼠尾草不耐高温，也不宜长时间烹制，所以应在烹制过程即将结束的时候再加入鼠尾草。
蛇蒿草:
又名：茵陈草/龙蒿草/他力干 Tarragon原产地：欧洲，为菊科多年生草本植物。据《本草纲目》、《中药大辞典》及《抗肿瘤中草药》著载，茵陈以果穗精油含量较多，主要成分有B一旅烯、茵陈炔酮、茵陈原色酮、茵陈烯酮等，性微寒、味苦辛，具有清湿热、退黄疽作用。长期饮用，保肝利胆，有直接阻碍肝胆系统肿瘤细胞增殖的功效。在法国，茵陈草被称为“草中之王”(KingofHerbs)，是许多经典法国菜的重要调料，甚至有“没有茵陈草，厨子不下厨”之说。茵陈草嫩茎叶具有芳香甜味，且略带苦味，还有类似干草的风味，可以用作猪牛肉、鸡、韭菜、马铃薯、番茄、胡萝卜、洋葱、石刁柏、香菇、花椰菜、豆类及米饭等食品的调味品。碎叶可加入清汤、馅料或炒蛋中，也可直接抹在烤鸡上，或混入鸡的填塞料中。新鲜叶还可用于制作醋、沙拉、鞳鞳酱(tartarsauce)等调料。因香气浓，不宜多放。
牛至：
牛至，英文majoram唇形花科牛至属之多年生草本，为甜马郁兰的近亲。原产于地中海沿岸、北非及西亚。目前在英国、西班牙、摩洛哥、法国、意大利、希腊、土耳其、美国、阿尔巴尼亚、南斯拉夫、葡萄牙、墨西哥及中国均有生产。以摩洛哥、英国、南美洲部分地区及希腊生产最多。全球栽培面积8000公顷。在不同的国家及地区则有不同的名称，如在英国，种植于野外的俄力冈称为野马郁兰，惟在地中海地区生长的野马郁兰称为阿里根奴
牛膝草：
马佐林，也称牛膝草，多年生草本，茎直而硬，植株高约30公分～50公分枝从茎的下方开始分开直立或扩大，叶无柄，线型或披针型全缘，两端细钝头，略肉质，两面多数油腺，轮散花序分别片侧腋生，枝和叶多毛，有午味，用于烹调杂菜汤、意大利粉、干酪、酿馅、沙拉等。马佐林和阿里根奴是意大利菜式中最具代表性的香草，其味道与番茄及蒜头十分相配，制作比萨饼时更是必不可少的。牛膝草和薄荷一样，有清爽的香味，但微带苦味。欧洲很久以前就用它来泡茶或做菜，享受其清香，而其药效也在民间疗法中派上用场。牛膝草开的花因品种而异，有的是白色，有的是粉红色或紫色，药效最强的是紫色的品种。
荷兰芹：
英名 Parsley 别名 法香荷兰芹常用于装饰各种菜式，以及制作牛油汁、混合香草、鱼汁、扒类、酿馅等
月桂叶:
别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等.是桂树的叶子。桂树原产于地中海沿岸，属樟树科植物，为热带常青乔木。月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木，两种月桂叶都是绿色，呈长椭圆披针形，约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。
番红花：
别名 西红花、藏红花。英文 saffron ，
应用:番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。用作香料的番红花是干燥的红花蕊雌蕊，其原产地为欧洲南部和小亚细压地区，早年经西藏走私传入我国，故又称藏红花，在欧洲番红花的主要产地是西班牙，意大利南部也栽培有少量的番红花。番红花的栽培十分费工费时，产量又少，所以价格十分昂贵。早西餐中主要用于菜肴、米饭、汤及沙司的调色调味。
2. 巴西海鲜饭
1、先準备高汤的材料，鸡腿去骨；海鲈鱼去骨；姜片和月桂叶洗净。（如果买到的鱼是没有骨的也没关係，用鸡骨就好）
2、取小汤锅放水7分满，加入鸡骨与鱼骨，月桂叶、姜片和米酒，大火煮滚转小火，接着就来去处里主要用料。
3、鸡肉切块；鱼肉切厚片；贝壳类刷洗乾净；大虾剪去长鬚与虾脚；长米洗净备用；青豆仁、蕃茄洗净备用；甜椒洗净备用；巴西里叶洗净后用饮用水洗过后，再用饮用水泡着。
4、大虾肚子横切几刀（不要切断），放入高汤中略煮到虾壳变红即可取出，不需煮到全熟，因为等一下还要与米同煮。如虾子较小尾，就可以省略用高汤煮的步骤，等一下直接排到米饭上一起煮就可以。
5、趁煮虾时处理蔬菜类；蕃红花冷水泡着；甜椒、洋葱切丁；巴西里叶切碎；蒜头切末；
6、有深度的直径24公分平底锅烧热，放入少许橄榄油，将鸡腿肉皮朝下煎上色，并用少许盐和黑胡椒粉调味；
7、放入洋葱和蒜末炒香；
8、倒入洗好的米略炒后转小火，中间拨出空间；
9、加入甜椒丁和青豆仁后拌匀；
3. 比利时美味百度百科
好吃，他的口味有一定提升。它使用的是最新的传感器，日常使用非常流畅，延值也比较低。不会出现降低的情况，所以使用起来还是比较好用的，最主要是它使用的是最新的传感器在性能接收方面也有一定的提高，所以使用起来更加流畅和快捷，它的价格也相对便宜一些，性价比更高。
4. 比利时海鲜饭怎么做
比利时是美食王国，在欧洲仅次于法国，以各式海鲜具类最著名。以白酒熟煮的淡菜，鲜美多汁，薯条炸得恰到好处，还有超过350种的啤酒，其中以lambic及Trappist最著名。巧克力以杏仁口味为代表。 比利时人在日常生活之中，以吃西餐为主。比利时人在饮食上不喜欢油腻，偏好清淡、鲜嫩、爱吃酸、甜之物。 比利时人在粮食方面，主要以面食为主。烤面包与甜面包，便是他们最爱吃的面食。在一般情况下，比利时人大都爱吃土豆和贻贝。在比利时人的餐桌上，以这两种东西制成的各种菜肴，往往是不能缺少。在肉类方面，比利时人一般爱吃鸡肉、鱼肉和牛肉。通常他们是不吃肥肉、宠物和内脏的。 在用餐之时，比利时人非常讲究以适当饮料进行搭配。餐前，他们总是习惯先喝一点开胃酒。在用餐之时，他们一定要以葡萄酒佐餐。在用餐之后，他们则务必要喝上一杯咖啡，以便为自己化解油腻。
5. 意大利海鲜饭
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。 网络传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。李中堂只是清末人士，而炒饭历史悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。 而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。 种类有扬州炒饭、西班牙海鲜饭、意大利海鲜饭、西式蟹肉炒饭、正宗日式咖喱鸡饭、蔬果炒饭、番茄咖喱炒饭、腊肠炒饭等等。
6. 比利时 食物
比利时这个国家其实女性的性格比较开放，而且热情好客，比利时的女人都是魅力十足、包容性强，比利时的女人才是精致生活的专家。
她们懂得勾兑生活的情调，对女人来说，没有爱情，甜品也可以成为伴侣，一样的诱惑，一样的甜蜜。
仿佛所有坏情绪，都可以被一切甜美的食物消解。
7. 秘鲁海鲜饭
1、日本北海道渔场
日本的北海道渔场在世界上那是非常出名的，日本渔业为什么这么发达？百分八十是因为有它的存在，此渔场也是目前世界第一大渔场，世界四大渔场之首。地理位置在亚洲东部的日本北海道附近，所有因此得名北海道渔场。因为此地是日本暖流和千岛寒流的交汇处，又因为海水密度的差异较大，海水发生垂直翻搅，把海底的浮游生物、有机物质都带到了水层表面，为鱼类提供了丰硕的食物，鱼类在这里疯狂的生长与繁殖，所以形成了文明于世界的第一大的渔场——北海道渔场。
主要生产鱼类有秋刀鱼、远东拟沙丁鱼、太平洋鲱鱼等等鱼类，还有毛蟹、帝王蟹等等，都是北海道渔场的特色水产品。而北海道渔场成为世界第一渔场也不光仅仅是因为其水产资源丰富，还因为其拥有高科技的捕鱼技术、发达的养殖业等等。
2、加拿大纽芬兰渔场
纽芬兰渔场，世界四大渔场之一，地理位置在加拿大境内的纽芬兰岛附近的海域，因为此地是墨西哥暖流与拉布拉多寒流的交汇地带，海水的搅动使得浮游生物等盐类物质上浮于水层表面，为鱼类等等提供了丰硕的食物，鱼类在这里大量的繁殖而不用担心食物不够之忧，尤其是鳕鱼，纽芬兰渔场曾有踏着水中鳕鱼群的脊背就可以走上岸的著称。但在几百年来无节制无休息机械化一条龙的任意捕捞下，纽芬兰渔场里的鳕鱼渐渐不见踪影，直到最后90年代之后加拿大政府宣布彻底关闭纽芬兰及圣劳伦斯湾沿海渔场，标志着纽芬兰渔场将不再复现历史的荣光。
3、英国北海渔场
英国北海渔场也是世界上最为著名的渔场之一，这里因为北大西洋的暖流和北极的寒流在此交汇，地理位置在大西洋东北部边缘的海边，周围环绕着是大不列颠岛以及斯堪的纳维亚半岛和日德兰半岛等等，这里捕捞业历史悠久，周边国家英、荷、德、丹、和挪威国家的人民都在北海渔场作业，新鱼的产量占世界的一半，年平均捕捞量达到300万吨左右，越战世界的5%，除了生产鳕鱼、比目鱼、龙虾、牡蛎和贝类这些水产资源以外还拥有203亿通石油的储藏量。不过近20年来，因为北海渔场石油和天然气的开采，北海渔场受到一定的影响，所以急需受到整治以及保护措施。
4、秘鲁渔场
秘鲁渔场是位于南美洲国家秘鲁的沿海区域之中，也是世界四大渔场之一，在此渔场中常年生活着多达800种的鱼类以及海产品，水产资源是十分发达。因为沿岸有强大的秘鲁寒流经过，而且还经常有西风和东南风吹拂，所以致使秘鲁渔场水域把海底营养盐类带到了表层，也正是因此浮游生物大量繁殖，为鱼虾等水产生物停工了大量的食物，最终形成大浴场。秘鲁渔场尤其以盛产凤尾鱼、鳀鱼、鳗鱼、辣子鱼片等而闻名于世界，不光如此它还生产800多种鱼类及贝类等，并且长久以来经久不衰，想来这也是它为什么成为世界四大渔场的原因吧。