1. 海鲜和肉的区别
海鲜算肉类，同属于白肉。
白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。
烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽在烹饪时变为白色，也仍然是红肉
2. 海鲜是什么肉
鸡腿属于腥类食品。属于腥味食物有很多，常见的有：鱼、虾、鱼腥草、生豆腐、腌的咸菜、臭冬瓜、臭豆腐、榴莲、生肉、鸡血、动物内脏、卤糟、羊肉、羊奶、牛奶、猪筋、奶酪、生蚝等等。注：我们平常理解的腥味，范围很窄。其实，很多都是腥类食品。如常说的“豆腥味”......所以鸡腿也算是
3. 海鲜算是肉吗
一个壳里面有长长肉的海鲜：象拔蚌。
太平洋潜泥蛤（俗名象拔蚌）是已知最大的钻穴双壳类，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。是一种海产贝类，其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。
4. 海鲜和肉有什么区别
【蛤蜊】，花甲等贝壳类海鲜，这类海鲜现在个头大，肉多而且鲜嫩肥美，不仅口感好吃，而且营养也好。做法也很简单，白灼、香辣都好吃。另外要注意，若是已经烹饪熟了，还没开口的话，说明是不新鲜的，就不要吃了。
【蛏子】，这种海鲜肉质细嫩，营养丰富，滋补效果好，所以又被称为是“海里的人参”。买的时候，注意要挑选壳微微张开的，偶尔会喷水，手一碰肉就回缩，闭合外壳的。这种新鲜，口感好吃。
5. 海鲜和肉的区别是什么
叫做花甲。
花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色波纹状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。
6. 海鲜和生鲜的区别
主要区别是，主要原料不同、特点不同、适用不同，具体如下：一、主要原料不同1、柱候酱主要原料是水，黄豆，小麦粉，白砂糖，食用盐，芝麻油，谷氨酸钠，脱水大蒜，黄原胶，苯甲酸钠。2、海鲜酱主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。二、特点不同1、柱候酱用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。2、海鲜酱海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料。
三、适用不同1、柱候酱适用于烹调风味独特的信侯鸡、鹅、鸭，并可焖制各种肉类。2、海鲜酱烹制海鲜、生鲜肉类。
7. 吃肉和吃海鲜的区别
吃海鲜，多吃不长胖，不长胖，不长胖！
海鲜是一种蛋白质非常丰富，营养价值很高的食物，它肉质细嫩，容易消化吸收，老少皆宜，虽然价格比猪肉贵点，但并影响大众对它的喜爱。有条件的话经常吃点准没错，并且也可以给孩子多吃些海鲜食材，不要总给孩子吃肉，多吃海鲜，个子长得高，身体更强壮。女人吃了不长肉，孩子吃了长身体。
8. 海鲜和肉的区别在哪里
海鲜比肉好吃只是一种错觉而已，肉是每天必备的餐桌食品，经常吃了就不会感到新奇。而海鲜由于价钱昂贵，难得上一次普通人的餐桌，只是偶尔为数不多的几次，所以人们从心理上都会感到比肉好吃。
海鲜多属凉性，会引发各种疾病，不易多吃。
9. 海鲜和肉的区别图片
鱼类比肉类吃起来软嫩，也更容易消化吸收，易于消化。1、鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
2、猪肉的瘦肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
瘦肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
10. 海鲜和肉类
当然不属于了！海鲜只有海里的鱼啊虾蟹之类的来自海里的海货才算的！包括浅海边海水养殖产品。
同理，来自河里的鱼虾类属于河鲜，山上采摘的菇箘野菜之类的算是山珍野味。羊肉猪肉鸡肉之类都是常见的家禽家畜肉，不是海鲜，但却是过去运输不发达时内陆地区人们主要的肉类食品。
11. 海鲜是肉吗
鸡鹅肉不属于海鲜类应是家禽类食品！ 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。