1. 韩国泡菜海鲜锅
材料用量 韩式辣酱 2勺 白醋 2勺 韩国泡菜 适量 鲜虾虾仁 20只 金针菇 适量 花枝丸 3个 蟹柳 3个 干虾仁 少量 干贝 少量 做法1. 食材花费81，除了调料外食材大概可以用三次 2. 用淘米水来煮，汤不用勾芡也很浓稠，米可以加开水来煮，饭做好的快些 3. 将新鲜基围虾剥壳剔除虾线（在超市的冰冻柜买的鲜冻基围虾，只买了一点点，大概5,6块钱，够一个人的分量）
4. 将泡菜切成小块，和基围虾放在一起腌制备用 5. 适量干贝和干虾，干贝要事先泡否则会过咸，蟹柳，花枝丸，金针菇切块备用 6. 将淘米水倒入锅中，中火，放入两勺韩式辣酱，两勺白醋，辣酱和白醋可以根据自己的口味调整 9. 自制酸辣海鲜泡饭就完成了，味道自我感觉和半秋山的味道有7,8成相似
2. 韩国泡菜锅怎么做好吃
芝士片两张，牛蛙两个泡菜适量，泡椒适量，泡椒适量，泡萝卜适量，蒜适量，辣椒适量
1. 准备新鲜牛蛙2只。牛蛙洗净，剁块。泡菜，泡姜、泡椒、泡萝卜、芹菜、蒜瓣切小，再准备少许花椒。
2. 锅内多加点油，油至8成热时，放入除芹菜外的所有佐料，泡菜爆香，约2-3分钟。
3. 加入牛蛙翻炒3-5分钟，加入盐、酱油、料酒，加入芹菜加入一碗水铺上芝士片煮十分钟
3. 韩国泡菜火锅做法
韩式火锅多数是韩式泡菜火锅。韩式泡菜火锅是一款韩式菜品，主要材料是青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜等。原料食材：青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。韩式泡菜火锅的具体做法：
1、青口洗净，培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;
2、韩国辣白菜稍稍切小块;
3、锅里加适量橄榄油烧热，倒入洋葱、培根、葱白煸出香味，倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;
4、加入除海鲜以外其它所有的料，继续焖煮15-20分钟;
5、加入海鲜煮至青口开口，加少许黑胡椒、盐调味;
6、起锅前加入芫荽即可。
4. 韩式泡菜锅食材
步骤 1
猪肉（整块）加适量盐和黑胡椒腌制十五分钟左右。此步骤是为了让猪肉有个底味， 口味比较淡的或者比较懒可以放弃此步骤，猪肉上扎几个小孔就好。） （或者焯水的时候加点盐）
步骤 2
拌匀酱料用料，（酱料部分的大蒜和生姜尽量用泥状口味会比较好，没有的话尽量用刀剁碎，实在不想用刀切的话，其他部分全部拌匀后，加入大概两片姜片和三颗中等大蒜瓣代替）
步骤 3
大葱切成小段
步骤 4
锅烧热，在锅内的底部铺上洋葱，然后加入猪肉和淘米水（有条件的可以加入鲫鱼昆布高汤）。
步骤 5
中火烧开，撇去浮沫。（或者事先焯水，有时间还是推荐焯一下比较好。）
步骤 6
依次加入泡菜和刚拌好的酱料和葱段。小火煮20～30分钟，视猪肉厚度而定。
步骤 7
完成，出锅。
5. 韩式泡菜锅做法
将辣白菜、五花肉切片，蒜切末，盛一碗腌辣白菜的汤。锅内放少许油，放五花肉煎，再放入蒜末翻炒。加辣白菜，倒入腌辣白菜的汤，再倒少量水，加豆腐。煮开后继续炖，加入韩式辣酱，煮3-4分钟即可
6. 韩国泡菜煮鱼
鱼是在沸水或冷水中煮熟的？为了保证鱼的嫩、滑、紧的味道，我们应注意在沸水中烹调，以减少煮食时间，以确保鱼尽可能嫩滑，并注意美白后出锅的能力。
备用原料：1条草鱼，1袋腌制蔬菜，适量淀粉，少许盐，少许食用油，少许胡椒粉，少许洋葱和生姜，3汤匙烹饪酒，5粒干红辣椒
生产工艺：第一步是准备一条鱼，将其处理干净，取出所有不可食用的部分，然后将鱼从骨头中切下来，将鱼头和骨头切成碎片，然后将鱼切成薄片、中厚片。
第二步是将切好的鱼放入碗中，加入胡椒粉、料酒、盐和淀粉，用手将其均匀混合，腌制一段时间。在此过程中，在平底锅中加入适量的食用油，加入洋葱、姜和泡菜。
第三步，在小火中炒香，然后放入鱼骨和鱼头，再炒一次，当鱼变白时，加入水开始煮，直到煮熟，然后转到低热，继续慢慢煮。
第四步，当你看到鱼汤慢慢地煮成白色时，转向火，以确保在沸水的条件下，腌制的鱼肉会开始一个一个地在锅里烹饪，当鱼被煮成白色时，你可以关掉火。
第五步，将鱼和汤倒入碗中，撒上干红的红辣椒和胡椒粒，倒入热油开始享用。
7. 韩国泡菜海鲜锅的做法
1、少量调油点点够爆锅烧放入葱姜蒜虾米（虾米50g）末少量花椒干红辣椒点味极鲜酱油勺炸味道；
2、放入海海鲜酱油100g左右觉都放能味道点兑入250G极品抽放入勺白砂糖点点米醋少量味素勺蚝油勺香油烧几钟；
3、放入至少500g清水搅匀烧煮30钟；
4、放入葱花香菜末再煮所调料都滤勺滤放入甜味辣椒泡菜放入冰箱内镇凉
8. 韩国泡菜锅的做法
猪棒骨 500g 老姜 5片 豆腐 80g 猪肉馅 20g 韭菜 4根 胡椒粉 1/2茶匙（3g） 五香粉 1/2茶匙（3g） 芝麻香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） 盐 1茶匙（5g） 油 20ml 韩式泡菜 10g 双色白菜卷、虾、金针菇、生菜、文蛤、魔芋等 适量 做法 将猪棒骨洗净，放入汤锅中加入适量清水和老姜片，放在飞利浦电磁炉上，按开烧水键烧开，再按煲汤键并定时2 小时备用。
猪肉馅中调入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和盐搅拌均匀，腌制10 分钟。
将煎锅置于飞利浦电磁炉上，按煎炒键烧热煎锅中的油，豆腐切成0.5cm 厚的四片放入煎锅中煎至金黄色，盛出沥净油。
取两片豆腐，一条烫软的韭菜，将其中一片豆腐抹入肉馅，再将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，依此做法将另两片豆腐做好。
将砂锅放在飞利浦电磁炉上，锅中放入适量煮好的高汤，放入豆腐包和其他火锅原料按烧水键烧开，撒上韩式泡菜丝，即可
9. 韩国泡菜锅图片
韩式泡菜锅的热量不高，里面很少的油，再剩下就是泡菜和一些豆制品和肉类