1. 咖喱海鲜菠萝饭
冬阴功汤。
提起东南亚地区，人们恐怕想到最多的就是炎热的气候，椰林，海滩。但是说到饮食恐怕所知不多，要是说到冬阴功汤怕大部分人都会说“哦”因为这道菜在我国还是很有知名度的。
冬阴功汤是一道很有特色的酸辣口味汤品，也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。口味更丰富的客人还可以要求在汤中加入椰奶、辣椒等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里，再配上一碗香喷喷的泰国香米饭，绝对让你的味蕾感受到前所未有的幸福感！泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而此汤成为了泰国菜的代表。同时，在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼，它也是非常受欢迎的菜品。
2. 咖喱海鲜菠萝炒饭
咖喱是一种调味品不是菠萝，菠萝是一种水果
3. 菠萝饭有咖喱吗
菠萝 1个
米饭 2碗
胡萝卜 1个
鸡蛋 2个
虾仁 80克
豌豆粒 80克
玉米粒 80克
咖喱粉 15克
盐 适量
泰式菠萝饭的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
胡萝卜切丁，菠萝挖空，准备鸡蛋黄打入米饭并充分混合
步骤 3
热锅冷油，油热后放入虾仁、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒
步骤 4
炒好后放入米饭
步骤 5
放入菠萝肉
步骤 6
放入咖喱粉
步骤 7
加适量盐
步骤 8
最后盛入菠萝中
4. 菠萝炒饭咖喱
1.黄金翡翠炒饭：听起来很霸气吧，炒饭竟然用黄金与翡翠，这是得有多土豪呢？其实黄金与翡翠只是这道炒饭的主要材料的颜色而已，即玉米粒与娃娃菜，口感清脆不油腻，符合现代年轻女性追求的养生之道。所以，我们想要给炒饭取一个霸气的名字，可以将原材料与贵重首饰相联系，如黄金、碧玉、翡翠、珍珠、玛瑙等等。
2.金黄火爆鱿鱼炒饭：这一款主要是由材料加烹饪方式命名的蛋炒饭，金黄就是金灿灿的鸡蛋，鱿鱼是用大火爆炒的，听起来就十分火爆热辣，吃起来味道肯定不错，营养又美味。所以，我们还可以通过比较霸气的烹饪方式来命名炒饭，比如爆炒、火爆、油煎、油炸等等。
3.加州海参蛋炒饭：这款炒饭霸气之处就在于地域名和材料名，在一间小小的炒饭店里就可以品尝到加州海参蛋炒饭，是不是很霸气呢？所以，如果想要自己的炒饭显得高端霸气，不妨选用一些国外原料作为食材，并以此直接命名，引起消费者的注意。
5. 菠萝海鲜焗饭
用料
虾 10只 米饭 1碗菠萝 1个洋葱 30克豌豆 30克胡萝卜 40克培根 2片料酒 8克生抽 10克蚝油 6克黑胡椒粉 少许盐 2克
鲜虾菠萝炒饭的做法
准备好需要的食材。鲜虾仁加入盐和黑胡椒粉腌制10~20分钟，我买的是新鲜的虾，提前去了虾壳和虾线，然后冲洗干净，沥干水分后进行腌制。培根和洋葱切片，胡萝卜去皮切丁，把胡萝卜丁和豌豆入沸水中焯水1~2分钟，捞起沥干水分备用。将菠萝冲洗干净，从侧面1/3处切开，用水果刀沿着菠萝的边缘划一圈，边缘预留约1.5厘米，中间的果肉划小方块。用勺子把果肉挖出，用刀切丁之后加入1克盐和适量的纯净水浸泡。往锅中倒入10毫升的食用油，小火煎至虾仁变色，再转中大火煎制约20秒，然后盛出备用。锅中继续倒入15毫升的食用油，把洋葱和培根先入锅，小火炒出香味，接着加入胡萝卜丁和豌豆翻炒片刻。倒入米饭、料酒、生抽和耗油翻炒1分钟左右。最后加入菠萝丁和虾仁翻炒均匀，即可出锅。
6. 菠萝咖喱饭的做法大全
碟头饭就是盖浇饭，是一种古老的汉族小吃。盖浇饭属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
1、菠萝鸡碟头饭
2、牛腩碟头饭
3、卤肉饭
4、叉烧碟头饭
5、猪耳饭
6、黑椒牛排碟头饭
7、花叉碟头饭
8、花腩碟头饭
9、卤鸭碟头饭
10、荷香冬菇鸡饭
7. 菠萝咖喱饭图片
1．米氏西餐厅 Mon the Bund （口味: 22 环境：36 服务：28 人均：￥300）
黄浦区广东路20号7楼(近外滩) 63509988
简介：“可以说是上海风景最美的餐厅了”，“露天的风景很好”，“可以看到浦江两岸
的风景”，“环境真的没话说”。正餐的“味道一般”，还算“比较地道”；甜点“还不
错”，“做得相当精致漂亮”，很受食客喜欢。那里的服务生“个个能说英语”，“带老
外去那里很合适”。
推荐菜：蛋白饼、烤羊腿、各类甜点。
氛围：情侣约会、二三人小坐、请客户。
2．意庐意大利餐厅 Cucina（口味: 23 环境：35 服务：26 人均：￥338）
浦东世纪大道88号金茂大厦56楼 50491234
简介：“ 环境相当不错 ” ，特别是 “ 靠窗的位置，可以看到东方明珠和外滩的全
景 ” 。 “ 菜的口味还过地去 ” ， “ 不象一般的高级西餐厅的菜肴那么精致 ” ，
“ 绝对是吃环境而不是吃味道的 ” 。 “ 价钱也确实很贵 ” ，感觉 “ 拼死才能享
受一次 ” ，但是 “ 绝对值得一去 ” 。
推荐菜：银鳕鱼、提拉米苏、海鲜汤、咖啡、核桃巧克力蛋糕。
氛围：情侣约会、请客户、休闲。
3． 巴厘岛 Bali Laguna（口味: 22 环境：34 服务：19 人均：￥130）
静安区华山路189号静安公园3号门（近南京西路） 62486970
简介：“ 环境好得不得了 ”—— 借助静安公园的地利，巴厘岛 “ 幽雅宜人 ” ， “
餐厅装潢更是独特 ” ， “ 与水平行的感觉实在是太棒了 ” 。因此尤其适合情侣约
会，绝对 “ 有情调 ” 、绝对 “ 浪漫 ” 。菜的口味也比较纯正，是 “ 比较正宗
” 的东南亚菜， “ 精致 ” 、 “ 特别 ” 。 “ 值得一去 ” 。
推荐菜：海鲜拼盘、烤银鳕鱼、咖喱蔬菜、甜品、香蕉布丁、南瓜饭
氛围：情侣约会
4．稻菊（口味: 31 环境：34 服务：34 人均：￥401）
浦东富城路33号香格里拉2楼 68828888-25
简介：“ 顶级日本餐厅之一 ” ，很贵，但 “ 物有所值 ” 。 “ 生鱼片很新鲜，
tempura 炸得很香、很脆也很漂亮 ” 。铁板烧里 “ 最见功力的是炒饭 ” ， “ 其
貌不扬，却非常入味 ” 。坐在 “ 可看外滩的临窗位子 ” ，享受着 “5 星级宾馆
” 的服务， “ 感觉很好 ” 。
推荐菜：生鱼片、 Tempura 、炒饭
氛围：情侣约会、请客户
5．帕兰朵意大利餐厅 Palladio（口味: 30 环境：34 服务：32 人均：￥353）
静安区南京西路1376号波特曼酒店1楼 62797188 62798888
简介：5星级宾馆里的意大利餐厅，“高雅、体面、很有品味”，也“蛮正宗的”。菜单
经常更新，特别是甜品，“花样种类最多”。环境很幽静，坐在很高的落地窗旁看南
京西路景色，“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。
推荐菜：开胃菜、甜品、鹅肝
氛围：情侣约会、社交
6．七彩西餐酒吧 Colours（口味: 22 环境：33 服务：25 人均：￥164）
卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆11号楼(近复兴中路) 54665577 54660163
简介：“ 非常浪漫 ” 的西餐酒吧 ——“ 与众不同，简洁到及至的设计配上独具特色
的灯光，加上独一无二的户外风情，无论是白天还是黑夜都可得到彻底的放松 ” 。
菜只能 “ 算一般 ” ， “ 被绝佳的环境冲淡了味道 ” 。私密的环境 “ 最适合情
侣或知己 ” ，建议 “ 选露天座位 ” 为好。
推荐菜：甜点。
氛围：情侣约会、二三人小坐、休闲。
7．藏珑坊 Lapis Lazuli（口味: 20 环境：32 服务：22 人均：￥129）
徐汇区东平路9号（近衡山路） 64731021
简介：“环境非常好”，“布置的很有特色”，“情调实在太棒了”。“靠窗的位子尤其讨
人喜欢”，露天花园“小巧精致”。“菜式以西餐为主”，“制作地道”；“甜点也非常考
究”。当然，“对这种地方的菜不要有太高要求”，“气氛已经重要过你的味觉了”。
推荐菜：提拉米苏、芦笋色拉 、巧克力布丁。
氛围：情侣约会、请客户、休闲、二三人小坐。
8．穹六人间（口味: 15 环境：32 服务：22 人均：￥118）
徐汇区岳阳路150号（近永嘉路） 64660505
简介：“与其说是因为好吃去的不如说因为好玩去的”。那里的环境“真的很有特
色”，“有很多新奇的卖点”，盥洗室“值得一去”。菜的味道偏淡，做的很“精
致”，“取名和装盆绝对有创意”。不过“量太少”，“又贵又吃不饱”，而且“感觉点不
出什么菜”。“最好把它当酒吧或咖啡座”。
推荐菜：笔筒色拉、试管、人间豆腐、烤银鳕鱼、凤梨虾球、提拉米苏
氛围：情侣约会、二三人小坐
9．瑞吉红塔大酒店 Danieli's（口味: 25 环境：32 服务：34 人均：￥360）
浦东东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼（近浦电路） 50504567
简介：“很地道”的意大利餐厅，“餐前的面包好吃极了”，“餐后的甜点也很迷人”，
主菜反而“一般”。“环境非常好,很安静，靠窗的座位能远观陆家嘴的夜景”。服务非
常标准而且到位，“热情的小伙子甚至记得你上次来点的是哪道菜”。“如果点菜时拿
不定主意，不妨问问侍者”，“一般不会让你失望”。“星期天的BRUCH非常好”。
推荐菜：餐前面包、提拉米苏
氛围：情侣约会、社交、请客户。
10．透明思考 TMSK（口味: 15 环境：32 服务：22 人均：￥143）
卢湾区太仓路181弄新天地广场北里11号楼 63262223 63262227
简介：“透明”的用餐器皿，全部是“用琉璃制成”，“如梦如幻”，“好听的店名”就由
来于此。环境“设计很有想法”，“氛围美得令人心颤”。特别是二楼的洗手间，“给人
印象很深”。伴随着“柔柔的音乐”，“吃什么已经不重要了”，相较于环境，食物“实
在是太一般”了。
氛围：情侣约会、二三人小坐、请客户
11．蝶翠轩（口味: 23 环境：31 服务：17 人均：￥123）
长宁区新华路336号（近番禺路上海影城） 62832360 62834398
简介：新华路洋房改建的餐馆，就餐环境“一流”。一楼的靠窗的位子“满适合情侣
的”。二楼有很多间大小包房，“空气很好，很舒服”，适合请客。“内部装修侧重用
了玻璃来增加亮度和透明度”，“洗手间很有趣”。“菜点以粤菜和本帮菜为主，当中
穿插了一些自己的创意菜”，“整体而言，确实是不错的”。可惜“服务还不够专业”。
推荐菜：兔富贵双方、烟熏鳗鱼、黑椒牛仔骨、云豆、土豆色拉
氛围：请客户、情侣约会、社交
12．非常越Temple Saigon（口味: 20 环境：31 服务：20 人均：￥130）
徐汇区华山路1731号(近淮海西路) 62808113 62818427
简介：“很不错的越南餐厅”，有着食客们“非常喜欢的环境”，“极适合富有情调的晚
餐”。菜肴“口味较清淡”，加上“酸甜可口的调味酱”，“别有一番滋味”。“价格有些
偏贵”，不过“还不算过分，可以接受”，“偶尔来来蛮值得的”。就是“服务生的态度
与餐厅的档次不太匹配”。
推荐菜：芒果牛肉、法式牛柳粒、龙眼鸡丁、越南春卷、鲜虾刺身、木瓜色拉
氛围：情侣约会、二三人小坐、休闲
13．乐贝尔 La Belle（口味: 18 环境：31 服务：24 人均：￥167）
静安区铜仁路333号2楼(近北京西路) 62479666
简介：“环境非常不错”，坐落在“解放前的豪宅绿房子”的二楼。有自己的大花
园，“天好时坐在室外喝酒感觉很好”。提供的主要是地中海式西餐，主餐还一
般，“前菜和甜品还不错“。晚上是个酒吧，经常举办“世界顶尖DJ PARTY”，在上海
滩小有名气。
推荐菜：前菜、甜品
氛围：情侣约会，二三人小坐，社交
14．小红楼 La Villa Rouge（口味: 23 环境：31 服务：23 人均：￥292）
徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近天平路) 64319811 64366639
简介：一栋历史悠久的小洋楼掩映在一片新兴的绿地中，“环境是没得说”。“室内很
高雅精致，室外较休闲舒适”，“一楼的酒吧很热闹”。“日本厨师长作的法式西餐比
较精致，有日本的风格”，口味好坏倒是见仁见智。总的来说“感觉比味觉好”。
推荐菜：牛排、羊排、龙虾、法式烤鸡
氛围：情侣约会、请客户、休闲、社交
15．艳阳天Mandarin Sky（口味: 16 环境：31 服务：25 人均：￥162）
静安区铜仁路333号1楼(近北京西路) 62478811
简介：“以环境和服务出名的餐馆”，“绿房子的环境没得说”，不管在室内还是室外
用餐都“非常有情调”，“服务态度也很不错”。“菜式比较有创意”，“口味还可以，比
较清淡”。但是“菜量很少”，“价钱超贵”，“性价比不高”，是“谈朋友的好地方”。
推荐菜：鲍鱼香菇汤、沙酱鸡、芝士银鳕鱼、金蒜小牛肉
氛围：情侣约会、社交、请客户、二三人小坐
16．阿罗哈圆顶音乐餐厅 The Dome（口味: 16 环境：30 服务：22 人
均：￥160）
徐汇区新乐路55号（近襄阳北路） 54044388
简介：“环境很特别”，店堂原本是一个东正教堂，“颇有神秘色彩”，是“约会好去
处”。口味，“甜品还不错”，“价格偏高”，“是个吃环境的地方”。
推荐菜：甜点，薰衣草套餐
氛围：情侣约会、休闲
17．新都里无二Shintori（口味: 27 环境：30 服务：25 人均：￥234）
静安区巨鹿路803号(近富民路) 54045252
简介：无二隐蔽在一条不引人注意的小道深处，传承人间系列餐馆的简约风格，有
着“科幻电影一般的装潢”。菜是很精致的日本料理，“量少但是价格不菲”。侍应生
训练有素，“服务相当到位”，整体气氛很好。
推荐菜：生鱼片、奶油墨鱼、冰钵素面、芝士虾卷
氛围：情侣约会、社交、二三人小坐
18．萤七人间（口味: 16 环境：30 服务：22 人均：￥111）
静安区巨鹿路805号（近富民路） 54040707
简介：“是家让人一时觉得新鲜的餐厅”。“菜单酒单与穹六完全一样”，做的很“精
致”，“口味一般”，“价格偏高”。机关设计也“大同小异”，区别只在于两家店的“风
格侧重不同”，萤七“强调光与影的搭配”，“不锈钢的大门暗藏玄机，窗外种植着几
排竹子”，“很有意境”。
推荐菜：笔筒色拉、试管、人间豆腐、提拉米苏、法国餐前鸭胸肉
氛围：情侣约会、二三人小坐、休闲
19．海神诺富特旋转餐厅（口味: 17 环境：29 服务：19 人均：￥149）
浦东浦东大道728号海神诺富特大酒店50楼(近福山路) 50366666
简介：“环境幽雅”，“气氛好”，“有情调”。在50楼的旋转餐厅中俯瞰上海夜景，感
觉很浪漫。可惜“地点偏了些”。以自助餐为主，“食物味道还不错”。优惠期间去还
是很合算的。
推荐菜：虾，三文鱼，咖喱饭，生鱼片，甜点
氛围：情侣约会，休闲，二三人小坐
20．华万意意大利餐厅 Va Bene（口味: 30 环境：29 服务：29 人均：￥247）
卢湾区太仓路181弄新天地北里7号楼 63112211
简介：“上海最好的意大利餐厅之一”，“口味正宗”。“菜肴很精致”，匹萨，提拉米
苏都“很地道”。“生意不错”，“价格偏贵”。
推荐菜：红酒牛膝，提拉米苏，匹萨
氛围：情侣约会，请客户
8. 菠菜咖喱饭
很高兴回答你的问题
我是一个很懒得人，除非特别想吃某种食物，否则我会尽量选择简单又营养美味的烹饪，下面介绍今天晚上的晚餐哦
首先准备芹菜，苦瓜，鸡蛋 ，辣椒（我是提前熬好了粥，您可以焖米饭，大米上面撒一点小米更营养哦）
第一步，芹菜去叶（芹菜新鲜的话可以把嫩叶保存起来，洗干净可以做一道凉菜的哦，有时间我会介绍做法）洗净，切成片 （我是先备菜，然后再炒，这样节省时间）
第二步，苦瓜去两边，中间分开，用勺子挖去中间的籽，切稍厚的片，锅中烧水，水开加苦瓜片，焯两分钟。捞起备用。
第三步，打蛋，一个苦瓜用两个蛋，蛋打好加一点盐，备用
第四步，蒜切末，辣椒切碎（不喜欢辣椒可以不切，我是芹菜里面放的，个人感觉不放辣椒不好吃）
备菜完成，可以开始炒菜，锅烧热，加油，先炒出鸡蛋，（蛋不能炒时间长，凝固即可盛出）期间不关火，再加油，放一点干辣椒，也可不放，油热加蒜末，翻炒两下加鸡蛋，再翻炒加生抽醋盐一点糖（我不喜欢鸡精，所以每次加一点糖提鲜）一点耗油，翻炒出锅。然后加油，油热加干辣椒，放蒜末切好的辣椒圈，翻炒，加入芹菜，翻炒放生抽盐糖，翻炒，烹醋，出锅。（芹菜是快炒，时间长了会软，口感不好，我喜欢吃脆的）
然后乘出，就可以吃饭了(*^▽^)/★*☆
9. 菠萝咖喱焗饭
用料 主料 菠萝1个 米饭250g 调料 胡萝卜 50g 西兰花 50g 鸡蛋 1个 虾仁 30g 火腿 30g 菠萝焗饭的做法 1.新鲜菠萝一个 2.在三分之一处横切下 3.挖去菠萝肉，做成菠萝碗 4.胡萝卜、花椰菜、菠萝、火腿切丁备用 5.赶集买的鹰爪虾，很新鲜，煮了，吃剩下的剥了虾仁 6.虾仁，鹰爪虾是胶东特有的野生虾，虽小味道却很鲜美，是春天和爬虾一块上市最鲜美的海鲜了 7.鸡蛋摊饼切块备用 8.锅加油烧热下入依次胡萝卜丁、菠萝丁翻炒 9.再下入虾仁翻炒 10.加入剩米饭翻炒均匀，加西兰花、鸡蛋翻炒，加盐调味 11.把炒好的米饭盛入菠萝碗 12.烤箱170度烤10分钟即可。
10. 咖喱海鲜菠萝饭怎么做
牛肉 350g洋葱 半个红椒 一个黄椒 一个牛奶 250ml植物油 少许姜 三片蒜 2瓣咖喱 150g
步骤 1
姜切沫，蒜切成小块。洋葱，红椒黄椒切丁备用。
步骤 2
牛肉切块，冷水入锅煮沸去血水，捞出洗净沥干。
步骤 3
油锅爆姜，蒜，洋葱至洋葱透明，加入牛肉炒香。
步骤 4
加水没过牛肉，大火烧开后倒入咖喱，牛奶。转中火炖半个小时。
步骤 5
菠萝包顶端切开当盖子，掏空中心部分。将咖喱大火收汁后盛入菠萝包装盘！