1. 电饭煲海鲜饭
1.淘米,按照一般蒸米饭的步骤来就可以。我做了两人份。两杯米两小碗水。
2.先把米饭焖上,剩余时间可以洗菜,红肠切片,萝卜咸菜切碎。鸡蛋洗净备用。
3.等米饭煮到6成熟,把肉,玉米们均匀铺上。
4.继续煮。就一般电饭煲设定时间就好。
5.因为是第二天早上吃,所以早上就用水煮了糖心蛋。
6.最后马上生菜,热五分钟就OK了。
7.搅匀盛出,加入喜欢的酱。
8.拌匀开吃。
2. 电饭煲海鲜饭怎么做
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海鲜焖饭做法步骤
1· 准备食材,干货都用热水浸泡,后洗净…家里都会备点干货,个人觉得干货味道比较香~
2· 材料泡软,洗净,改刀备用……大米洗净,加水浸泡,2.5杯的米,加水量大概是电饭煲1.5处的水位,浸泡约20分钟,(米和电饭煲的不同,加水量会有偏差,大家根据自身情况添加,但是要比平时的水加得少,因为还要添加五花肉卤汁、酱油、料酒,水份控制好,米饭才有有颗颗分明的效果)
3· 米浸泡好后,把材料一一铺到米上,加入酱油料酒,按下煮饭键(酱油和五花肉卤汁都有咸味,所以不添加食用盐,大家根据实况调节)饭煮好后,等待10分钟以上再开锅(我一般都等20分钟以上),撒上香菜葱花……
4· 少许油下锅,加入葱白姜末,煸炒出香味,撒到香菜葱花上,翻拌均匀即可~
3. 电饭煲海鲜饭要煮多久
菜谱一:懒人泡饭(海鲜泡饭)
材料:
1、鲜虾若干只(反正一个人吃,可以少买点,过敏的人、长痘的人不要吃)
2、青菜若干(青菜这个东西熟了会变小,所以可以多买点)
3、多力鲜极精一袋(我是冲上面写着的大骨及野山菌熬制才买的)
4、米饭(熟)
制作过程:
1、把电饭煲的锅洗干净,记得锅的外面要用干布擦干,以免减少电饭煲使用寿命,俺们买一个不容易啊,呵呵2、装入3/5的饮用水3、把虾壳剥掉,根据动物保护法,杀害动物应该仁慈点,所以还是不要活剥,先用热水弄昏了再搞。弄出虾仁,这样更方便食用。
4、据说鲜虾煮久了,能熬出虾油 5、在煮虾的同时,开始洗菜、切菜。把菜的每个脚指头都要洗干净,嘿嘿~~~~然后把菜们切成丝,放在LOCK&LOCK盒子中备用。
6、然后把饭全部倒进去 7、继续开锅煮虾和饭8、若干分钟后,如果你能闻到虾特有的香味了,就可以把菜丝倒进去了。
9、盖上锅盖稍煮一会,这时千万别跑开,要防止汤水集体外逃。
如果它们跑出来,可别想着再把它们赶回去哦。
这就叫复水难收啊。
10、大概四分钟后,开锅撒入鲜极精少许。再美好的东西,过度了都不好。
11、然后拔电源,为了节约用电嘛,哈哈12、将盖子盖上焖一下。
13、中途可以去看几眼法条,就要享受美食了。
14、开始吃饭喽,红的虾,绿的菜,好看。鲜美的虾,营养的青菜,美味。
4. 家常电饭锅焖海鲜
用料:
龙虾尾 适量
扇贝 适量
大蒜 2头
生姜 1块
洋葱 1个
啤酒 1瓶
面条 5两
海鲜焖面的做法步骤:
步骤 1 先把大蒜和生姜用搅拌器打碎
步骤 2 再把洋葱打碎
步骤 3 葱切成小块备用
步骤 4 小龙虾尾和扇贝肉自然解冻
步骤 5 热锅凉油先放入切好的大葱翻炒3--4秒后加入姜蒜泥——洋葱碎
步骤 6 翻炒出香味后加入小龙虾尾和扇贝肉翻炒
步骤 7 加入啤酒,啤酒要盖住小龙虾尾和扇贝肉,再加入适量的盐、耗油和少量的生抽,大火炖上10分钟后关小火
步骤 8 再加入面条,盖上盖子焖十分钟左右就可以出锅了,焖面的时候,锅里的汤汁要稍微多点,以防糊底
5. 海鲜菜饭的做法电饭煲
使用九阳铁釜IH电饭电饭煲,一键搞定的黄金锅巴煲仔饭,不用泡米,不怕粘锅
用料长粒米(籼米) 1~1½杯腊肠 1根口蘑 8颗左右菜芯 几根水 适量姜片 少许橄榄油 少许葱花 少许凉拌酱油 少许
腊肠锅巴煲仔饭的做法步骤
步骤 1
煲底刷一层橄榄油;
步骤 2
依次放入淘好的长粒米、水(比正常煮米饭多一点)、姜片和腊肠等食材;
步骤 3
盖上盖子,功能选择煲仔饭,米种选择长粒米,开始工作;
步骤 4
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时间到!翻到底部都是锅巴哦~
步骤 5
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放上焯好的菜芯,淋上凉拌酱油,撒上葱花,即享美味!
6. 电饭锅海鲜焖饭的做法
大米淘洗干净,浸泡大约2小时,熟小龙虾分剥好,虾尾肉,和龙钳处理干净,大蒜去皮
步骤2
锅里加入花生油,倒入蒜末炒香,加入1勺生抽,1勺蚝油烹一下,炒匀
步骤3
把炒好的蒜蓉倒入泡好的大米中
步骤4
倒入虾尾肉和龙钳子,小龙虾钳放入主要是为了味道更鲜美
步骤5
充分的拌匀,使每一粒米都沾上鲜美的味道
步骤6
臻米脱糖电饭煲内胆和篦子都是用304食品级不锈钢制作的,安全放心的材料,把电饭煲内胆洗净,加入4量杯水,把篦子放上,这个煲带有大小两套篦子,我用的是大一些的篦子,足够3口人吃,把拌好的米倒在篦子上
步骤7
选择煮饭键,只要22分钟就可以完全搞定一锅好吃的米饭
步骤8
米饭煮好后,自动停止,拉出水盒,看沥出了好多的米汤,使饭中淀粉减少,含糖量下降
步骤9
蒸出的米饭颗粒分明,油汪汪的十分好吃
步骤10
米饭出锅就可以吃了,饭菜一锅出,太简单了,如果你血糖高,那这个就是很好的选择哦
7. 电饭煲海鲜饭的做法
用料 虾 半斤 米 一小杯 蚝 (潮汕话水生) 几只 干贝 一把 干香菇 两个 芫西葱 一份 潮汕海鲜粥-超简单电饭煲版的做法