1. 南瓜海鲜羹
黄花海鲜是一道美味的菜肴，这道菜的特色 是口感鲜嫩，制作简单。
主料 ：蛏子
辅料 ：鲜黄花菜
调料 ： 酱油
制作 ：
（1）用开水把鲜蛏子氽开口，取生肉清理干净 ；
（2）西兰花围边，鲜黄花菜飞水围边 ；
（3）白萝卜雕成仙鹤形，置盘中央，蒸好的南瓜蟹摆于盘周围 ；
（4）把鲜蛏肉放在西兰花中间，浇上酱油即成。
2. 南瓜海鲜煲
一、准备食材：
贝贝南瓜1个、大米200g、三层肉50g、香菇10朵、海鲜干味若干、味极鲜、香葱、花生米、姜丝等。
这是两人份，海鲜干味今天用的是皮皮虾干，你也可以用海蛎干、虾米或虾皮。
做法步骤：
1、大米、香菇、干味等浸泡半小时；三层肉切条、贝贝南瓜切块。
2、香葱风味葱白和葱花两部分，葱白油炸成葱头油待用；花生米炸香待用。
3、起锅烧油，爆香姜丝，放入香菇丝、干味和三层肉，稍微爆出油后，放入贝贝南瓜块，放入大米，少许味极鲜调色调味，翻炒均匀。
4、转入电饭煲中；水与食材持平，按下煮饭键即可。
5、南瓜饭煮熟后，淋入葱头油；拌匀起锅。撒上葱花和花生米，即可开动啦！
3. 南瓜海鲜羹的做法大全
主料：
大米适量
南瓜适量
辅料：
干香菇3朵
虾干适量
蛏干适量
蒜少许
生抽适量
食盐适量
胡椒粉适量
做法：
步骤1.干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发（泡发的水不要倒掉哦，煮饭时候要用）
步骤2.南瓜去皮切小块，蒜剁碎即可，泡发的香菇切片，虾干去外壳留肉
步骤3.锅烧热，入油放入蒜末小火爆香
步骤4.加入南瓜块翻炒片刻
步骤5.加入大米继续翻炒，感觉有油裹在大米上就行
步骤6.加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀
步骤7.盛入电高压锅内，倒入泡海鲜的水（这个水量和煮干饭的差不多），按米饭键，熟了翻拌均匀就可以吃了
4. 海参南瓜羹
一、鸡蛋
很多专家都说吃海参不如吃鸡蛋，但既然海参和鸡蛋都有营养，为什么不一起吃呢，这样还能获得更多，更丰富的蛋白质，同时还能补充海参和鸡蛋中不同的营养物质。而且，海参和鸡蛋的做法也很简单，一碗海参鸡蛋羹或者海参蛋花汤，既营养又爽滑。
二、小米
小米养胃是不少人都知道的事，早晨一碗小米粥往往是很多人的标配。如果小米粥里再加上点海参，营养就更丰富了，既滋补又养胃，能够很好地满足人一天对能量的需求，而且做法也很简单，就在熬好的小米粥里加点切碎的海参丁就可以了。
三、蜂蜜
有的人可能会觉得单独吃海参有腥味不好吃，然后经常吃海参的人就会推荐海参蘸蜂蜜一起吃。这种吃法既能调味，又能较大程度的保留海参的营养不流失，也容易操作，而且蜂蜜还有清热润燥、止痛解毒、美容养颜的作用，非常适合女性群体食用。
四、鸡汤
熬汤也是海参常见的吃法之一，相比于清水熬汤，用鸡汤来配海参更合适。鸡汤具有养肝益气、滋阴补血的作用，和海参的营养刚好相辅相成，常年坚持喝海参鸡汤的话，有强身健体的功效，也非常适合身体虚弱的人食用。
5. 南瓜海鲜羹的做法大全窍门
用料
南瓜 一个
条装鲨鱼皮 十条
猪脚筋 四条
海参 一个
虾 四个
花生 小半碗
糖 适量
盐 一小汤匙
鱿鱼干 一个
海鲜南瓜盅的做法
提前一夜泡发鲨鱼皮，猪脚筋，海参
南瓜切个盖，里面南瓜刮起来，怎么刮自己找方法吧，我挂到手痛，呜呜呜
南瓜蒸熟
搅成泥
花生炒熟去皮末粉，鱿鱼干泡发切成粗条，虾去壳
除了虾和南瓜，其他材料全部扔进电煮锅里面，加适量水，定时两小时，最后半个小时吧南瓜泥和虾下锅，继续熬半个小时，完毕。这个汤是有点浓稠的，所以水不能多
南瓜壳里面过热水
汤熬完后加盐，喜欢吃甜的可以加多点糖，根据自己口味调味吧，最后装进南瓜壳一里，完成
6. 南瓜蒸海鲜
主料：活鲍，南瓜、菜心，蚝油 制作：将鲍鱼宰杀、改刀，南瓜改刀蒸熟，鲍鱼慢火煨熟，装盘，浇汁即成。 鲍鱼营养分析 1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素； 2. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的 代谢物质； 3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用； 4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患； 5. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
7. 海鲜南瓜粥
食材：大米2.5两、南瓜半斤、瘦肉一小块、芹菜若干、油适量、盐适量、味精少许
做法
1、大米淘净加水入电锅煮成稀饭，要多放些水哦
2、南瓜切丁、瘦肉切丁加少许盐和淀粉勾芡、芹菜切丁
3、锅热下油，下瘦肉丁滑锅，再加入南瓜炒到八分熟
4、把稀饭倒入煲中，再将炒好的南瓜肉丁加入煲中(不换煲，直接在电锅中继续也可)
5、煲滚后加入芹菜换小火继续煲，中间要记得用勺搅动粥，以免糊底6、煲到自己喜欢的浓度，加盐、味精调味即可食用。
8. 冬瓜海鲜羹
排骨焯水放到锅里面煮开，加入冬瓜，海鲜菇就可以了
9. 海鲜南瓜汤
答：南瓜炒海鲜做法：用料：南瓜 500克、盐 少许克、花椒 5粒 、大料 6/1瓣 、海盐少许 、葱 、姜 、蒜 大虾五颗 ；
首先热油放入大虾煸红，放入葱姜蒜，倒入切好的小块儿南瓜，加水烧没过菜即可。放入酱油，以及上述调料，中火炖二十分钟，加鸡精出锅，汤汁超级美味哦！小葱切好放上面配色。
10. 南瓜 海鲜
寓意红红火火。
螃蟹我们生活中经常食用的一种海产品，经常的做法相信大家也是不陌生的，但是螃蟹和南瓜一起搭配制作，相信很多人都是没有吃过，而且是一营养非常丰富的食物。
螃蟹里面是含有多种维生素，而且含量是非常的丰富，含有的钙质也是非常的多，是我们补充钙质不错的选择，南瓜里面是含有多糖，是可以帮助提高我们身体的免疫力，对于促进细胞因子的生成是有很好的作用，螃蟹和南瓜搭配是可以很好的补充身体所需要的多种矿物质，是有利于防止骨质疏松和高血压。