1. 海鲜饭配什么汤
1.鲍鱼3只,洗净划三刀煮熟切丝备用,茭白两个切丝
2.锅中放油,放入葱沫炒香,放入鲍鱼丝煸炒,在放入茭白一起大火煸炒,等待茭白变软,放少许高汤(可用煮鲍鱼的汤)放入泡好的粉丝,在翻炒一会放入盐即可出锅.口味清淡,留有淡淡海鲜的鲍鱼鲜味.
小诀窍
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素; 2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质; 3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用; 4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患; 5、鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。 注意事项 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
2. 海鲜汤饭图片
1、用料:海鲜酱油适量、醋适量、切碎的红小米辣适量、蒜末适量、姜末适量、小葱末适量、新鲜青柠汁适量。
2、羊脊骨蘸料的做法:将以上所有食材洗干净切碎。将切碎的调味料和酱油、醋、蒜末、青柠汁混合。混合后,根据自己的口味还可以增加一些原料调味。
3. 海鲜汤饭的做法大全图解
甜点类:
1.南秀村(上海路菜场对面)的“云中食品店”:樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治
2.“喜悦”:台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫
3.“元祖”: 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕
4.“一品轩”:寿司和部分西点
5.“莎莉文”: 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司
6.“贝可莉”:泡芙
7.“圣罗兰”:蛋塔
8.“克莉丝汀”:奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心
9.金陵饭店:拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林
10.金丝利喜来登一楼咖啡厅:芝士蛋糕
11.中心大酒店包饼屋
12.大洋百货楼上的香榭丽舍
13.希尔顿酒店的各式蛋糕
14.中华路304号长乐路车站旁的西饼屋
15.苏果超市欧维士的葡萄奶酥
16.金陵饭店边上的蛋塔
17.山西路太平洋百货的蛋塔
18.新街口凡不了旁边的蛋塔 茶社: 1.长白街的“新杂志”:海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭 2.“悠仙美的”:鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭 3.东方商城负一楼的“达伶.港”主题茶吧 4.江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰 咖啡厅、休闲餐厅: 1、星巴克南京1912店:1912休闲街区(长江路一侧),众所周知,喝咖啡、谈事的好去处 2、Tacos休闲西餐厅:珠江路未来城,大型西餐厅,广州路宁海路口也有一家 3、悠仙美地休闲餐厅浮桥店:珍珠饭店1楼,打牌、杀人游戏、聊天、约会的好去处,消费实惠,煲仔饭比较不错 4、哈德逊河餐厅:1912休闲街区(长江路一侧),高级餐厅,消费较贵,不过很不错,就餐环境幽雅 5、粤鸿和广式餐厅:1912休闲街区2期,高级广东菜 6、九佰锅火锅店:1912休闲街区2期,中高级火锅店,消费有一些贵,东西还不错 7、老客茶馆:1912休闲街区,(太平北路一侧),中式茶餐厅
4. 汤饭 做法
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准备食材:米饭、西红柿、白菜、油等。
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准备好米饭100克备用,将白菜心洗净,切好备用,将西红柿洗净后切成小块备用。
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在锅中放入适量油,待油温升高后将白菜倒入油中,迅速翻炒一会,让白菜变蔫。
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加入适量水,倒入米饭和西红柿煮一会,大概煮五分钟左右,让米饭煮入味即可
5. 海鲜汤泡饭做法
先用虾头虾壳用少量油炒至闻出香味,加入开水熬汤熬至红色,过滤后加入瑶柱虾米用汤汁煮米,煮至米涨浓稠后盐调味撒上葱花即可食用。
6. 海鲜汤饭的做法大全视频
1.金家烤鳗鱼
类型:烤鳗鱼专门店
地址:和平区西塔图们路(金仙烧烤后边)位置极其隐蔽
推荐:鳗鱼活杀,炭火现烤,鲜肉烧烤,老板好喝
2.鑫隆太白烧烤
类型:朝鲜族烧烤
地址:和平区图们路82号(近延边街)
推荐:泥炉烤肉、铁丝篦子、最原始的味道、牛肉肥、辣炒八爪鱼、辣炒蚬子
3.胡成饭店
类型:脊骨火锅
地址:和平区安图北街6号(浦项串店对面)
推荐:脊骨锅、辣炒鳕鱼、煎豆腐
4.平壤馆
类型:朝鲜饭店
地址:和平区西塔街106号(近市府路)
推荐:西塔地区最大的朝鲜饭店、朝鲜美女服务员的歌舞表演是最大的特色,冷面、烤牛肉
5.首尔石锅
类型:韩式汤饭/烤肉
地址:和平区市府大路112号朝鲜百货西(近朝百)
推荐:王排骨汤、牛肉汤饭、赠送的泡菜量是很惊人的
6.核桃村
类型:小鱼饼/核桃饼
地址:和平区市府大路高句丽宾馆旁(近草家胡同)
推荐:红豆沙小鱼饼、核桃饼、还有可爱的老板
7.万福家量贩式烤肉
类型:韩式烤肉
地址:和平区西塔图们路24-1号(近百帝园)
推荐:西塔量贩式烤肉第一家、花腱子、牛五花、猪五花、LA牛排、海鲜葱饼味道也好
8.子莲脊骨汤
类型:脊骨汤火锅
地址:和平区安图街(近告诉妈妈)
推荐:子莲脊骨汤、苏子叶是很特别的一种味道
9.南阳村饭店
类型:韩式料理小吃
地址:和平区市府大路琢如巷3号(朝鲜市场内)
推荐:大酱汤、石锅拌饭、煎明太鱼、烤牛排
7. 海鲜浓汤泡饭的做法
自己在家烹饪这道没事,显示主人的手艺和热情,亦不失一种安逸的生活,特意做一道龙虾泡饭,特别鲜美。
1、首先将龙虾清洗干净。
2、用干净的牙刷刷干净。
3、用小刀从大龙虾的身体和头部处插入刀(也就是虾腮地方)
4、这样尾部的肉就下来啦!
5、取出虾线。
6、处理大龙虾的头部,把头里的异物全部清理干净
7、虾腮,可以借助剪刀将其剪掉。
8、把洗干净的龙虾摆放在盘子里,撒上切碎的姜和蒜。
9、加入料酒,味极鲜。
10、再滴几滴芝麻油,腌制15分钟。
11、上锅隔水蒸15分钟。关火闷5分钟。(时间根据虾的大小增减)
12、啥锅中加入米饭,(也可以用米)我回来的晚了,所以选用米饭,这样比较快。
13、加入蒸熟的龙虾,烧开,小火20分钟。
14、鸡毛菜洗干净,切碎。
15、20分钟后加入切碎的鸡毛菜,烧开即可关火。
16、可以吃了呦~味道极其鲜美。第一次自己在家做,非常简单,你也尝试一下吧!(^_^)
8. 海鲜汤饭的做法大全窍门
一、材料:
米150公克,虾仁8个,淡菜8个,乌贼150公克,橄榄油4大匙,蒜头碎少许,九层塔少许,白葡萄酒3大匙,蕃茄碎150公克,蕃茄煳少许,黑橄榄片少许,巴西里少许。
二、做法:
1、将所有海鲜洗净,加入少许白葡萄酒,加盖蒸熟取出后备用。
2、在锅中加入橄榄油,加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。
3、将米洗净后,加入拌炒,倒入白葡萄酒,然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。
4、将鱼高汤慢慢加入,当汤饭熟透后,加入蒸熟的海鲜与巴西里,最后加入盐与胡椒粉调味即可。
9. 各种汤饭的做法大全集
1、牛肉要买新鲜的,这样做牛肉汤或的饭都是非常好吃的,所以就现做先现买。
2、将买回的大米用水淘好后,就备好,在炖好牛肉汤的时候在做大米饭。
3、买回的新鲜的牛肉就要用水清洗后,用刀切成均匀的条或块放入包裹内胆里。
4、将备好的佐料放入牛肉锅内,放上水,将水和牛肉搅匀后盖上锅盖。
5、将电煲锅调到煮肉汤的开关上,开是计时炖煮,煮好的牛肉汤,取出来做大米饭。