1. 海鲜白菜豆腐汤的家常做法
这个好做。先去市场买一块豆腐回来把豆腐切成块备用。
选一颗少女心白菜。把它切成丝备用。
首先，锅里加油烧热，放葱姜蒜，花椒爆香，放一勺胡椒粉巴拉巴拉几下。把切好的白菜放进锅里煸炒几下断生，放一点点盐进去，白菜也炒软了，菜水也出来了。
其次，往锅里放入高汤（也就是高骨头汤）烧开。
最后，把切好的豆腐放进锅里高汤中去。（豆腐也可以先用开水烫一下，不容易煮烂）盖上盖子再煮五分钟即可。撒一点香葱或者香菜点缀一下绿色。
一份香喷喷的东北白菜豆腐汤就做好了。汤白菜香。一个字，美！
2. 海鲜白菜炖豆腐的做法
用料 ：白菜芯 100g ，冻豆腐 100g ，鱿鱼肉 100g， 猪肉100g，水 适量， 油 一汤匙， 蒜 一瓣
做法：
1. 切好片的豆腐冻成冻豆腐（普通豆腐也可以，个人觉得冻豆腐入味），将冻豆腐化开备用。
2 白菜心切块，鱿鱼身体部分切成条， 猪肉切片。
3.锅中加油，蒜片煸炒出香味。
4.加入白菜和豆腐炒一分钟即可。
5. 锅中加足量水，加入猪肉片和鱿鱼条，加盐，开大火炖，水开后转小火，鱿鱼能嚼烂时就可关火出锅了。
3. 白菜豆腐海鲜汤怎么做
将海鲜菇，白菜豆腐洗好，切块备用，锅中倒油等油温七成热时放入葱姜蒜爆香，再倒入白菜翻炒，加入盐，继续翻炒，最后一次加入海鲜菇和豆腐，加没过食材的水，大火烧开后转中火，慢炖，15分钟左右，加鸡精，生抽出锅[微笑]
4. 辣白菜海鲜豆腐汤做法
1/豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块2/青红尖椒斜切成圈3/石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热4/油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下5/然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀6/待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火
5. 海白菜豆腐汤的煮法
用海带、白菜、豆腐这三种食材搭配的快手菜，很适合上班族回家制作，方便又快捷！ 豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
工艺：煮
口味：咸鲜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.豆腐，海带
2.豆腐切块
3.海带切成块，水泡去咸味
4.锅中放入水，放海带煮，放入葱
5.开锅后放入豆腐
6.加入浓汤宝，继续煮
7.最后放入白菜
8.放入香油
9.装碗
烹饪小贴士：
海带用水把咸味泡去，可以多炖一会，炖烂些更入味
6. 海鲜小白菜豆腐汤的做法
主料2人份
大豆腐1块
小白菜1把
辅料
胡萝卜1段
盐适量
葱花适量
香油几滴
步骤1小白菜豆腐汤
水豆腐一块，先烧开水把豆腐煮一下捞出，晾到手温后改刀切，切成1厘米见方的小块
步骤2小白菜豆腐汤
炒锅加水，水量按照人口的数量来填加，我放了有四小碗的水量，加入冷水后直接放入豆腐块，煮
步骤3小白菜豆腐汤
这是小白菜，清洗干净后我用开水烫了一下，没有用锅内烧水煮的方式，就是用水壶烧开水后浇烫一下，然后马上放入冷水中过凉，攥干出来
步骤4小白菜豆腐汤
把豆腐烧开后小火煮5分钟左右，同时放盐调味，不要放酱油，蚝油等这些调料，越清淡越好
步骤5小白菜豆腐汤
放入处理好的小白菜继续加热烧开，其实就是用洗干净的小白菜不用烫，直接放入锅内也可以，我是习惯性给烫了一下
步骤6小白菜豆腐汤
最后放一点细细的胡萝卜丝和葱花搅匀了，再滴入几滴香油出锅
7. 海白菜豆腐汤怎么做好吃
海白菜炒肉丝
一、原料：
1. 主料：海白菜300 克，猪肉250 克。
2. 调料：料酒，精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
二、制法：
1. 将海白菜去杂洗净切丝。猪肉洗净切丝放碗内，加入料酒、精盐、味
精、酱油、葱花、姜丝腌渍一会。
2. 油锅烧热，倒入猪肉偏炒熟而入味，再倒入海白菜炒至入味，点入味
精调味，出锅即成。
按：此菜由海白菜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相组成，可为人体提供
丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。具有滋阴润燥，软坚散结、补中
益气的功效。适用于颈淋巴结肿、阴虚咳嗽、乏力、体倦、便秘、小便不利
等病症。
酸辣海白菜的做法:
首先在市场上买来海白菜，切成条装，放水泡一夜。重量为一斤为例
第二步；把泡的不咸的海白菜用水烫一下[主要是去掉它的腥味]
第三步；把蒜米切片，生姜切丝
第四步；取锅放色拉油半斤烧微热，放辣椒干和花椒粒，炸至发香。[切记不要炸糊]
第五步；把海白菜放在一个小容器内放入滴醋，盐和味精。拌均匀后上放上适量的糖，在糖上放上蒜片和姜丝
第六步；把炸好的辣椒干和花椒趁热倒在海白菜上，在围上保鲜膜，静放12小时就可以咯！
第七步；还等什么开始吃咯
本菜为酸辣麻的综合风味。属于糖醋口！很正点的哦
8. 海鲜白菜豆腐汤的家常做法大全
主料：白菜半颗，豆腐1块
辅料：黄豆芽适量，海米适量
配料：胡椒粉1小勺，料酒1勺，鸡精适量，盐少许，香油适量
做法：
1.白菜洗净切好。
2.豆腐切块。
3.黄豆芽焯水，海米洗净后用温水浸泡。
4.锅内放油，油热后下豆腐块。
5.豆腐块翻炒发黄后倒入白菜翻炒。
6.白菜超软后放胡椒粉、鸡精、盐、料酒。翻炒均匀。
7.炒白菜和豆腐前准备一个砂锅，倒入清水，开大火烧开。
8.炒好的白菜豆腐倒入烧开水的砂锅中。
9.倒入黄豆芽。
10.倒入海米（泡水也可以倒入）。
11.中火盖盖子炖20--30分钟。淋入香油。关火，盛出即可食用。
9. 辣白菜豆腐海鲜汤家常做法
法一嫩嫩豆腐汤
材料
嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。
做法
1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。
做法二鸡蛋豆腐汤
材料
豆腐
鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米
盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法
1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟;
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
做法三廋肉豆腐汤
材料
豆腐--1/20块，酱油--若干，肉汤-- 2大匙
做法
(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。
做法四蛋皮豆腐汤
材料
豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量调配料:食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克
做法
1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段;
2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状;
3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。
做法五韩式豆腐汤
材料
淘米水 韩国大酱2大勺 韩国辣白菜200G
豆腐汤
泡菜汁 西葫芦 土豆 大葱 辣椒 胡萝卜
内酯豆腐或北豆腐 高汤精 盐
做法
1、准备淘米水适量，第二遍的，较干净。
2、水开以后放入2勺韩国大酱。
3、大酱在水中拌匀以后，放入韩国辣白菜和泡菜汁，大概放200g。
4、上面的东西煮1，2分钟放入西葫芦，土豆，大葱，辣椒，胡萝卜;
5、最后放入内脂豆腐或者北豆腐，高汤精，几分钟后就可以出锅了。
做法六一品豆腐汤
概述【菜名】一品豆腐汤
【特点】 味鲜嫩，色黄白。
材料
嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许)、水发竹荪(40克)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗)
做法
将豆腐搅烂成茸，用细筛滤过;鸡肉用刀背捶成鸡茸，放少许水使之化开，捞去鸡筋，并入豆腐内;将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和，加盐，味精，胡椒粉，倒入盆内铺平(盆上先抹些油，以免豆腐与鸡茸粘住)，面上用些有色彩的荤素用料(可自行酌定)，做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸. 三、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好
做法七
主料:鸣户卷1/4条 中华豆腐1/2盒 芥菜120克
虾6尾 新鲜干贝3个 蛤蜊6颗 花枝75克
辅料:姜片 红萝卜片 水1000cc 海鲜火锅高汤粉1小匙
香油 白胡椒
做法
1、所有材料洗净，鸣户卷切薄片，豆腐半盒切成4块，芥菜切斜片。
2、干贝片开，花枝刻花后再切成小块，姜和红萝卜切片备用。
3、煮一锅滚水分别氽烫芥菜、虾、干贝、蛤蜊、花枝再捞起沥干水份备用。
4、另一锅中放入水1000㏄及调味料。
5、将上述所有材料入锅以中小火慢煮至滚，最后淋少许香油、白胡椒粉即可盛起。
一品豆腐汤的详细介绍，一品豆腐汤的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及一品豆腐汤的做法、各种营养成分等。
法八紫菜豆腐汤
主料:紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一件切粒、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵(或葱二条)切碎。配料:腌料:生抽半汤匙,生粉半茶匙,油半汤匙。调味:水或上汤四杯,盐半茶匙,糖
做法：1茶匙,生抽半汤匙,古月粉少许。
2、猪肉洗净,抹干水,切粒再稍剁幼,加腌料捞匀。
3、虾米浸软,滴干水。
4、紫菜放落镬中(不落油),慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起,洗净切碎。(烘炒紫菜可去腥味,附着的沙也是易洗掉)
5、下油一汤匙,放下猪肉炒至将熟,铲起盛罩篱内,让油及水流去。
6、用镬中余油,下虾米及姜爆香,加入调味、紫菜、豆腐煮滚,再煮五分钟,下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除去汤面的泡,盛汤碗内上桌。
10. 海鲜白菜豆腐汤的家常做法视频
主料 ：小墨鱼 200g， 豆腐 200g，
辅料 ：油 适量 ，盐 4g ，葱花 少许 ，香油 少许 ，白菜 150g
步骤
1.将豆腐煎好，也可以用白豆腐，两种味道不同。
2.将小墨鱼冲洗干净。
3.白菜洗净，切成小段。
4.锅中少许油，葱花爆香。
5.放入白菜煸炒。
6.煸炒均匀。
7.倒入适量的水。
8.将豆腐切成小块。
9.放入锅中。
10.加入适量的盐，大火烧开，中火煮炖5分钟。
11.放入墨鱼。
12.小墨鱼变成红色后，滴入几滴香油，出锅。
13.装入汤碗中，即可食用。小贴士 最后放小墨鱼，否则火大了，小墨鱼会变得很小，而且也影响口感。