1. 麻辣海鲜面的做法
肉末用偏肥的会更香~
用料
猪肉末
200g
番茄
一只
葱
一根
蒜
两瓣
料酒
两勺
老抽
一勺
生抽
五勺
豆瓣酱
一勺(可不放)
糖
一勺
盐
适量(个人口味了)
挂面
一把(楼煮喜欢龙须面~)
青菜
喜欢的可以多放~
步骤 1
准备两个锅 一个烧开水 一个待用
步骤 2
把姜切丝/末,葱切小段,蒜切末(不喜欢吃蒜的就切片方便扔掉),番茄切小块,肉末不需要腌放一边待用
步骤 3
水烧开放挂面. 另一边锅烧热放油烧到八成热,放姜丝蒜末炒香,下猪肉末炒至还有一点点粉色,先下料酒, 再老抽豆瓣酱生抽和糖炒至肉末出油
步骤 4
面差不多煮好的时候放青菜进去一起煮,加少许油. 【肉末炒好后下番茄,炒至番茄变成泥,待两者融为一体【泥垢! 就差不多可以了
步骤 5
准备一只大碗,把面和青菜捞出来,倒些面汤,然后把炒好的肉酱铺到面上,撒上葱花,开吃!!!
小贴士
1. 炒的过程中用铲子切一下番茄,比较容易烂,会比较好吃噢~( ´ ▽ ` )ノ
2. 卤煮吃的比较咸,所以在盛面之前碗里倒了些生抽,灰常好次><
2. 辣味海鲜面
炒麻辣海鲜的辣椒是七星椒,有色有香,更有味,果实小,皮薄,油分重,辣味特别高,颜色并不是特别红亮。还有一股清香味,多用于一些家常菜、凉菜的配料或调料以及蘸碟的制作。
可用于部分海鲜的配料.干七星椒因辣味浓烈、底味持久而常用于制作麻辣火锅,也可以制作辣椒面或者香辣油,除此之外还可以制作一些干煸、干锅以及辣子系列菜品。烧烤用得相当广泛,尤其是烤羊肉串、烤素菜以及烤海鲜都要用它。
3. 海鲜面 图片
不是的。说到海鲜面,必须要提到的是浙江舟山了,舟山海鲜面是一种具有当地特色的美食。它的料也很丰富:梭子蟹、豆腐鱼、小黄鱼、红虾、炸带鱼、熏鱼、花蛤、蛤蜊等都是最受欢迎的几款,随意搭配喜欢吃的,而海鲜面的汤底则是选用简单的肉汤,而不是理解中的海鲜汤,价格大多也比较贵,大小只会略有区别!几十、上百元皆有可能。
4. 麻辣海鲜的图片
食材:小墨鱼仔300克,河蚌 400克,火腿肠
2根,藕一小节,牡蛎 400克,虾 200克,干辣皮适量,花椒 适量,糖适量
烹饪步骤
1.把所有食材洗干净备用。再用水煮下虾,牡蛎,河蚌,小墨鱼仔。
2.将辣皮子炒香放虾,火腿肠,牡蛎,河蚌,小墨鱼仔藕放一块炒加上花椒,放些水炒到快开锅的时候放些糖。
3.好了。出锅就是这样的好吃。都吃干净了。
5. 香辣海鲜面
【 辣旋风系列--椒香牛肉面/香辣牛肉面/酸辣牛肉面 】
辣!辣!辣!辣旋风来了,火辣让人心动,美味入口舞动,味觉进入巅峰。康师傅辣旋风,这个味儿流行!
【 海陆鲜汇系列--鲜虾鱼板面/锅烧海鲜面/酸菜鱼片面 】
水产美味其精髓在于原料的鲜活,以及在料理时如何保留物料的鲜味。康师傅海陆鲜汇,汇集各种水产的鲜美滋味,带来各种不同的美味享受。嗯,这个味儿鲜!
【 千椒百味系列--爆椒牛肉面/酱椒鱼头面 】
单纯的辣味,经由独特工艺烹饪后,衍生出多种辣滋味。康师傅千椒百味,汇集天下椒香椒辣,成就经典特色辣椒美味,这个味儿精彩!
【 老火靓汤系列--花旗参炖乌鸡面/老火煲猪骨面/冬瓜煲老鸭面 】
宁可食无馔不可饭无汤,汤是广东饮食文化的全部底蕴。康师傅老火靓汤之冬瓜煲老鸭、花旗参炖乌鸡、老火煲猪骨,集广东煲汤之精华,再配上广东特有的细面,嗯,呢个味正!
【 江南美食系列-东坡红烧肉面/笋干老鸭煲面/蟹粉狮子头面 】
江南美,山美、水美、人美、味道更美!江南美食多以选料精致、滋味鲜美见长,带着江南人特有的才情韵味,康师傅江南美食,这个味儿美!
【 油泼辣子系列 】
西北油沷辣子看着红、闻着香、吃着辣,带着西北人特有的爽快劲! 康师傅油沷辣子,用精湛的现代工艺制成地道的西北油沷辣子,这个味儿嘹咋咧
【蒸行家系列-香薰腊肉面/豉汁排骨 】
华中自古蒸菜香。康师傅蒸行家,保持蒸菜的原汁、原味,香鲜软嫩,让消费者品尝到鲜、香、美味的地道享受,嗯,这个味确实
【 东北炖系列-小鸡炖蘑菇面/酸菜炖排骨面/西红柿炖牛腩面 】
白山黑水大锅炖、大锅大碗热腾腾。康师傅“东北炖”,精选上好物料,以大锅细心炖制入味,口感真正香浓过瘾,带给消费者属于自己的美味享受,这个味儿暖!
【 酸香世家系列-酸汤肥牛面/西红柿炖牛腩面 】
西北人好食酸,几乎无酸不欢。康师傅酸香世家,融入西北各种酸口味, 让西北酸美味发挥的恰到好处,酸气悠扬,滋味怡人,这个味爽快!
【 油辣子系列-麻辣排骨面/麻辣牛肉面/香辣牛肉面 】
川味油辣子,辣而不燥、香气醇和绵长。康师傅油辣子传奇,将传统的油辣子以现代工艺制作,让消费者享受到地道油辣子的美味。油辣子传奇,这个味道巴适!
【 陈泡风云系列-泡椒牛肉面/酸菜牛肉面/酸萝卜老鸭汤面 】
巴蜀泡菜流行全国,观之色艳,食之开胃。康师傅“陈泡风云”,让嗜好酸泡菜的西南消费者,得到正宗鲜、嫩、脆的泡菜新享受,这个味霸道!
6. 酸辣海鲜面
1.
处理鱼骨,加入盐一勺和适量啤酒,搅拌抓匀一分钟。加入清水清洗干净,捞出备用。
2.
处理鱼片,鱼片加入一勺盐和啤酒,抓匀搅拌,加入清水清洗干净,捞
3.腌制鱼片,加入盐2克,胡椒粉少许,啤酒20克,顺时针搅拌1分钟,加入半个鸡蛋清搅拌均匀,最后加入土豆淀粉5克,搅拌均匀腌制十分钟备用。
4酸菜泡萝卜泡姜野山椒泡椒切碎备用。 清水焯洗酸菜2分钟,捞出后,热锅不放油,干炒酸菜至水分炒干。 适量底油,六成油温,翻炒所有辅料1分钟,捞出备用。 海底捞酱料流程: 拿出酸菜包,切小块,挤出多余汁水。 适量底油,六成油温,翻炒酸菜1分钟,捞出备用。
5 锅烧热,加入适量植物油滑锅,倒出滑锅油。 加入适量底油,六成油温,加入鱼骨,一面2分钟。 加入辅料翻炒均匀,加入热水。 大火烧开,撇去浮沫。 转中火熬煮3分钟。 调味,加入盐2克,白糖少许,胡椒粉适量,白醋少许。
6 捞出汤中所有底料至碗中备用。 关火,让鱼汤保持不沸腾状态,一片片下鱼片。 开小火推散鱼片,15秒后捞出。
7 捞出鱼片至碗中,大火烧开鱼汤,倒入碗中。 碗中放入红泡椒,葱花,花椒。 锅重新烧热加入适量油,油温八成热后,一次性泼到鱼片上。
7. 麻辣海鲜面图片大全集
现在介绍一下目前方便面行业排行榜和口味分类
1.康师傅
经典美味 红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸菜牛肉面、酸菜仔鸡面、酸辣牛肉面、雪笋肉丝面、爆椒牛肉面、泡椒牛肉面、剁椒排骨面、野山椒仔鸡面、番茄笋干排骨面、雪菜大汤黄鱼面、东坡红烧肉面、笋干老鸭煲面、笋干烧肉面、梅干菜扣肉面、红烧排骨面、葱烧排骨面、卤香牛肉面。
好滋味 红烧牛肉面、香辣牛肉面、酸辣牛肉面、雪菜肉丝面、红烧排骨面、葱烧排骨面、原盅鸡汤面。
江南美食 番茄笋干排骨面、雪菜大汤黄鱼面、东坡红烧肉面、笋干老鸭煲面、笋干烧肉面、梅干菜扣肉面、鱼香泡椒肉丝面、泡椒牛肉面、酸萝卜老鸭汤面、老坛酸菜牛肉面、泡豇豆排骨面。
本帮烧 红烧鸡煲翅面、红烧排骨面、红烧狮子头面、红烧辣肉面。
千椒百味 酸辣牛肉面、泡椒牛肉面、爆椒牛肉面、水煮牛肉面、香辣牛肉面、椒香牛肉面、川辣排骨面、麻辣牛肉面、剁椒牛肉面、野山椒仔鸡面、麻辣鲫鱼面。
亚洲精选 新红烧牛肉面(中国大陆)、烧烤牛肉面(韩国)、咖喱牛肉面(印度)、豚骨拉面(日本)、黑椒牛柳面(新加坡)、蟹黄鲍鱼面(中国香港)、辣白菜面(韩国)、私房肉燥面(中国台湾)、魔鬼拉面(日本)、沙喋牛肉面。
食面八方 双椒杂酱面、鱼香肉丝炒面、葱油拌面、珍馔炸酱面(台湾)、香辣肉酱面、红烧肉酱面。
面霸 红烧牛肉面、香辣牛肉面、上汤排骨面、翡翠鲜虾面、葱香牛肉面、肥牛火锅面、泡椒牛柳面。
劲爽 红烧牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜牛肉面、西红柿打卤面。
超级福满多 京都炸酱面、红烧牛肉面、香辣牛肉面、排骨炖鸡面、雪菜肉丝面、野山椒仔鸡面、酸菜牛肉面。
珍品 红烧牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜牛肉面、西红柿打卤面。
2.统一
统一100系列:精炖番茄牛肉面、双拼面、老坛泡椒牛肉面、芙蓉鲜虾面、清炖排骨面、葱爆牛肉面、西红柿打卤面、酱拌面、珍品雪菜肉丝面、老坛酸菜牛肉面、卤肉面、老坛酸菜鱼面、红烧牛肉面。
统一来一桶系列:老坛泡椒牛肉面、老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油爆椒牛肉面、卤肉面、香辣牛肉面。
汤达人系列:日式、酸辣豚骨,海鲜,罗宋汤
3.今麦郎
今麦郎系列 今麦郎红烧牛肉面、今麦郎清真红烧牛肉面、今麦郎劲辣牛肉面、今麦郎麻辣牛肉面、今麦郎上汤排骨面、今麦郎老坛酸菜面、今麦郎清真老坛酸菜面、今麦郎诱惑酸辣牛肉面、今麦郎清真诱惑酸辣牛肉面
今麦郎上品系列 今麦郎上品卤蛋牛肉面、今麦郎清真上品卤蛋牛肉面、今麦郎上品卤蛋香辣面、今麦郎卤蛋酸豆角面、今麦郎卤蛋老坛酸菜面、今麦清真郎卤蛋老坛酸菜面
今麦郎香锅系列 今麦郎香锅牛肉面
今麦郎珍品系列 今麦郎珍品红烧牛肉面、今麦郎珍品香辣牛肉面、今麦郎珍品麻辣牛肉面、今麦郎珍品葱香排骨、今麦郎老坛酸菜牛肉面、今麦郎珍品香菇炖鸡面、今麦郎珍品鲜虾鱼板面、今麦郎珍品红烧牛肉面、今麦郎珍品麻辣牛肉面、今麦郎老坛酸菜牛肉面
今麦郎大今野拉面系列 今麦郎今野系列红烧牛肉面、今麦郎今野系列红烧排骨面、今麦郎今野系列香辣牛肉、今麦郎今野系列老坛酸菜牛肉面、今麦郎今野系列精炖猪骨面、今麦郎今野系列雪菜肉丝面、今麦郎今野系列泡椒牛肉面、今麦郎今野系列清真阿文油泼辣子酸汤面、今麦郎今野系列清真阿文红烧牛肉面、今麦郎今野系列清真阿文麻辣牛肉面、今麦郎今野系列清真阿文老坛酸菜牛肉面、今麦郎今野系列清真维文红烧牛肉面、今麦郎今野系列清真维文麻辣牛肉面、今麦郎今野系列清真维文老坛酸菜牛肉面
今麦郎大东三福系列 今麦郎东三福系列红烧牛肉面、今麦郎东三福系列香辣牛肉、今麦郎东三福系列红烧排骨面、今麦郎今麦郎东三福系列老坛酸菜牛肉面、今麦郎东三福系列精炖猪骨面、今麦郎东三福系列酸辣肉丝面
今麦郎骨汤弹面系列 今麦郎骨汤弹面
今麦郎弹面系列 今麦郎松茸金汤面
4.白象食品
白象牛面原汁红牛、白象牛面雪菜牛肉、白象珍骨煲辣白菜猪骨煲、白象珍骨煲蹄花大骨煲、白象牛面番茄牛肉等
5.日清
开杯乐系列 和合味道系列 海鲜风味 海鲜 忌廉鸡味 开杯乐五香牛肉面 五香牛肉风味 五香牛肉 酸辣海鲜味 开杯乐香浓叉烧面 香浓叉烧风味 什锦 斋酸辣味 开杯乐意大利牛肉面 虾仁风味 咖喱海鲜 黑胡椒蟹味 开杯乐香辣牛肉面 香辣牛肉风味 鸡肉 辣椒蟹味 开杯乐海鲜面 香菇鸡肉风味 冬菇鸡肉 开杯乐虾仁原味 香辣海鲜风味 香辣海鲜 开杯乐奶油蘑菇鸡肉面 猪骨浓汤风味 鲜虾 咖哩海鲜风味 蟹柳 合味道杯面 XO酱海鲜风味等
6.农心
辛拉面系列 辛拉面(香菇牛肉面)辛拉面(鲜虾味)
辣白菜系列 辣白菜拉面辣白菜浓情芝士拉面辣白菜韩式秘制拌面
上海汤面系列 上海汤面鸡肉面 上海汤面海鲜面
其他包括石锅牛肉拉面、土豆排骨拉面、乌龙面、咖喱拉面鲜蔬牛肉等
7.五谷道场
私房五谷面系列紫薯面、豌豆面、小米面、莜麦面、荞麦面
骨汤蔬菜鸡蛋面系列五谷道场-海带排骨面 五谷道场-花旗参味煲鸡面
骨汤蔬菜面系列五谷道场-原盅鸡汤面 五谷道场-豉汁辣排面 五谷道场-番茄牛腩面
麦香系列五谷道场-小鸡炖蘑菇面 五谷道场-酸辣牛肉面 五谷道场-红烧牛肉面
8. 麻辣海鲜面图片大全大图
麻辣小海鲜种类比较丰富,经营范畴内有许多的产品,例如鲜美的蛤蜊、美味的花螺、麻辣蟹钳、鲜嫩八爪鱼等多种类的小海鲜,还研究出了海鲜杯、海鲜罐、海鲜卷饼、海鲜面等,选择的范围较广,喜欢吃海鲜的朋友一定可以购买到自己喜欢吃的那一种,它不但可以做零食,还能当正餐。很多消费者都纷纷慕名而来。
2、麻辣小海鲜的受众面
麻辣小海鲜适合每个年龄阶段的人群。无论是喜欢红油、藤椒、甜辣,还是麻辣、香辣、芥末口味的朋友,麻辣小海鲜基本都可以满足你的需求。而且它还打破了传统人们对海鲜昂贵的认识,它将定位放在新零售上。并且麻辣小海鲜的主流消费群体是年轻人,而随着互联网的快速发展,人们通过网络传播,市场占有率也一直在增长。
3、麻辣小海鲜的利润
麻辣小海鲜的利润是非常可观的,它的经营方式是外卖店+速食店+商超店,多方面做好引流工作,每天的营业额都是非常高的。
9. 麻辣海鲜面图片大全高清
滨州海鲜酒楼推荐
诸葛烤活鱼(惠民旗舰店)
惠民县 文安东路21号(东街一号斜对面)
特色:麻辣花蛤,经典香辣烤鱼,无二酱香烤鱼,酸辣土豆丝,椒麻脆藕,水煮毛豆,拌拉皮,肉三鲜,辣爆羊肚,黄金酸辣味,九宫格烤肉,精品肥牛卷,红糖糍粑,筋头巴脑,馒头,浇汁肥牛,小菜,汤团,小烧,金沙,蒜瓣,铁观音,金包银,菊花茶,粉皮鸡
金龙港渔村
滨城区 渤海十六路东100米
特色:海鲜疙瘩汤,蒸虾酱,蛰头,四大缸,博山硬炸肉,干煸包菜,清蒸活鲤鱼,炒合菜,烤羊排,肉末木耳,辣炒花蛤,金针小肥羊,香煎菜豆腐,香甜玉米粒,驴肉汤,鸡汤老豆腐,大丰收,干锅娃娃菜,干锅菜花,毛血旺,水煮鱼,泉城烩松肉,济南木须肉,海菜蛋花汤,湘味豆腐
老盖羊蝎子龙虾馆
滨城区 滨黄河三路505-4号
特色:麻辣龙虾,麻辣肥蛤,麻辣肚锅,麻辣花蛤,香辣土豆虾
海丰渔港
无棣县 棣新一路利德商务会馆楼下
特色:特色鱼锅,水煮鱼,干炸里脊,风味茄子,蛋酥娃娃菜,虾皮萝卜丝,炸藕合,西红柿鸡蛋汤,花生米,豆腐皮,千层饼,土豆丝,金饼豆苗,香菇炖鸡,香芋地瓜丸,葱爆羊肉,三鲜水饺,香辣鱿鱼
海鲜面
滨城区 彭李街道黄河五路与黄河六路之间渤海八路西房管局楼下沿街房515-10
品鲜小站菜馆
滨城区 黄河十路渤海八路以东邮局加油站对面
宴遇特色烧烤
博兴县 乐安大街888号
摘星龙虾
滨城区 黄河七路107号
金玉烧烤龙虾馆
滨城区 市东街道渤海九路819号附近(近渤海八路)
渔家乐饭店
无棣县 岔尖一村路南66号
10. 海鲜面图片大全大图
海鲜面放冰箱隔夜一般情况下是不可以吃的,因为海鲜面里有海鲜的成分,隔夜的海鲜会产生一些蛋白质降解酶,严重的话,就会损害肾脏和肝脏,希望不要为了省这一点钱,还有很多其他的隔夜菜也不要放冰箱。
所以说隔夜的海鲜面最好不要吃。