1. 番茄炒蛋菠菜面
西红柿菠菜面先放西红柿，然后再放菠菜，西红柿配鸡蛋，菠菜煮在锅里非常的好吃，即有营养有不腻，饭的颜色搭配也好看，红色的西红柿，黄色的鸡蛋，绿色的菠菜，一看就有食欲，做饭也是一门技术，做不好浪费食材还不好吃，西红柿菠菜面条最适合大众的口味。
2. 菠菜鸡蛋炒面
湿面条做炒面的做法
一、洋葱菠菜炒面条
食材：面条， 洋葱，香肠，菠菜，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，白糖，食盐，食用油，
做法：
1、煮面条，起锅加满半锅的水，放入面条之后，迅速的用筷子划开，以免粘在一起，煮开之后，再稍煮一会面条就熟了把面条捞出之后过凉水冲洗掉表黏黏的青层洗掉。
2、然后再来炒配菜，起锅放油把油烧热，磕入一个鸡蛋，用筷子子划开，翻炒上色之后，加入腊肠，洋葱一起翻炒几个来回约一分钟的样子，再放菠菜翻炒几个来回出锅。
3、接下来炒面条，起锅放油把油烧热，倒入面条用筷子不停的兜炒，让面条均匀的受热。然后倒入事先调好的调味酱料(生抽，老抽，蚝油加一点白糖一起拌匀)快速的翻炒均匀，让所有的面条都均匀的裹上颜色。
4、最后倒入炒好的配菜一起翻炒均匀就可以了出锅了。香喷喷的面条就做好了。特别的好吃。
3. 番茄炒蛋菠菜面条的做法
材料：西红柿1个、菠菜200g、葱花适量、鸡蛋2个
做法：
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
4. 番茄菠菜面怎么做
主料：面粉200克、菠菜3棵、土豆100克西红柿100克、白菜叶少许、木耳适量干黄花菜适量、黄豆适量
辅料、葱少许、姜少许、酱油适量、食盐适量
菠菜面的做法
1.菠菜洗净，切丁，放入料理机打成汁。把面粉分两份，每份100克，分别用菠菜汁、水和面，面团醒20分钟。
2.黄花菜和木耳加热水泡发
3.把泡好的木耳、黄花菜切小段，土豆、西红柿切丁，白菜切小段，葱姜切末。
4.热锅后倒花生油，加葱姜炒香，先放土豆黄豆翻炒，再放木耳黄花菜翻炒几下，最后放白菜和西红柿丁，加入适量盐，开水，黄豆煮熟即可关火。
5.锅里加入适量水煮开。这时候俺的宝贝要上场啦！小型饸烙机或叫压面机。取小块醒好的白面团放入机子底部，在白面团上再放入一块菠菜面，再在菠菜面上放入小块白面，最上面放菠菜面团，（压出来的面条是白～绿～白～绿间隔开的）把盖子拧紧。 压面时，是直接把面条压进锅里，每人一剂面。
6.下面后，煮开即可，很容易熟。
5. 菠菜茄子面
菠菜和西兰花能一起吃。西兰花和菠菜都是生活中常见的食物，这两种食物都不算是敏感性的食物，把这两种食物放在一起做菜吃，里面的营养成分并不会发生相生相克的作用，在一起煮不会对身体的健康造成任何影响。
茄子和西兰花都是比较常见的蔬菜，营养功效都是非常不错的，这两种蔬菜是可以在一起吃的，是不会发生食物相克的问题，他们的吃法也比较简单，比如说可以在一起炒制。对于想要减肥的人士来说可以经常这样吃，它不但能够提供人的营养需求，同时热量也比较低。
6. 西红柿炒鸡蛋菠菜面
1、准备鸡蛋、西红柿、菠菜、鸡精、盐、蒜、适量芝麻油。
2、把西红柿切块，蒜切片、菠菜切断备用。
3、锅烧开水，放入蒜片西红柿，再放入菠菜，下面，然后放盐跟鸡精。
4、待面快熟的时候，打入鸡蛋花，出锅淋上香油即可。
7. 菠菜番茄鸡蛋面
biangbiang面，陕西关中地区一种知名传统面食，扯面的一种。
biangbiang面由上等面粉精制而成，是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃。陕西民风民俗中的“陕西十大怪”之一“面条宽的像裤带”，指的就是这种特色面食。
biangbiang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作，面宽而厚，犹如裤腰带，口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香。相传康熙十分喜欢此面而名震天下。
2014年“习连会”后，习近平特别准备“家乡菜”陕西泡馍、肉夹馍以及“biang biang面”家宴款待连战伉俪。2016年6月15日起，包括biangbiang面等在内的5种西安地方小吃将有统一的地方标准。
1. 将生姜、生蒜、红椒切丁备用。 鸡蛋番茄炒熟备料，菠菜焯水备用。 鲜肉切片、切丝均加入淀粉、蛋清搅拌均匀过油炒熟备用。
2. 煮水面条下锅煮熟，（建议可在超市购买手擀面条）。传统手扯宽面最为地道。
3. 面条出锅后将先前准备好的肉馅及番茄炒蛋、姜蒜丁敷上。放入适量干辣椒面。等候炝油。
4. 锅中热油，待油热（8成）时，泼入碗中，放入适量盐、味精。 趁热锅沾油，将陈醋倒置锅中，激油。（这道工序可根据个人口味，醋过油后会口感更加）
5. 搅拌均匀后，即可享用。
8. 番茄炒蛋菠菜面怎么做
【杂蔬打卤菠菜面的食材和调料】 菠菜100克、面条100克、西红柿2个、木耳10克、豆腐干2块、鸡腿菇1个、土豆1个。 【做法】 一、食材洗净，豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁，其中西红柿留一个切成片，木耳泡发后撕成小朵菠菜洗净后切成或撕成小段。 二、热锅放油，先放西红柿丁炒出汁，再放土豆丁翻炒，等土豆丁炒得稍软一些，把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入，加稍许水，盖锅盖闷一会。 三、翻炒一会，黄豆酱加入水搅拌均匀后，放入锅里，再翻炒一会即可。 四、面条煮好后，把洗净的菠菜扔里面焯一下，一起出锅。 五、把做好的卤浇到菠菜面上，就可美美的吃早餐。 【小贴士】 这个卤可以多做一些，冷却后密封一下，放冰箱冷藏，可吃5天左右。
9. 西红柿菠菜炒面
用料
鸡蛋 一个
猪肝（卤过或其他） 小块
西红柿 小一个
菠菜 一窝
盐 少许
香油 少许
西红柿鸡蛋猪肝面的做法
西红柿切碎，菠菜切碎，猪肝切片
油少于，下西红柿，煸炒（看见西红柿出汁）就可以了，再加入水，烧开！把鸡蛋磕入，成型了，就可以下面条了