1. 佛爪手海鲜
食材清单
佛手 1个 、 面粉 120克 、 扇贝 适量 、 洋葱 适量 、 盐 4g 、 香菇 2朵 、 香菜 适量
烹饪步骤
步骤1/14
准备所需食材。
步骤2/14
洋葱洗净切丝，香菇去蒂洗净切丁备用。
步骤3/14
佛手瓜洗净对半切开，去核、去籽。
步骤4/14
擦成细丝备用。
步骤5/14
锅内倒入适量食用油。
步骤6/14
待油温7至8成热时倒入洋葱、香菇爆香。
步骤7/14
继续倒入擦好的佛手瓜丝，翻炒均匀。
步骤8/14
加入适量清水烧开。
步骤9/14
面粉分多次加入适量清水搅拌成棉絮状。
步骤10/14
待锅内水烧开后，倒入扇贝。
步骤11/14
继续分多次倒入搅拌好的面粉，边倒边搅拌已经倒入锅中的面粉，避免形成一坨。
步骤12/14
根据自己口味加入适量食盐。
步骤13/14
加入香菜
最后一步
完成。
2. 海鲜佛手多少钱一斤
连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主，一年四季都有海鲜名菜，如佛手鱼、银刀鱼、东方对虾、羊毛虾、梭子蟹、凤尾虾、美蓉套蟹、酒醉螃蟹、生熏黄鱼、锅塌鲸鱼、蟹黄偎鱼肚、奶汤鱼皮等等。
1、生熏大黄鱼：特色名菜，以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳，主要食材有黄鱼、酒、葱、姜、白米、茶叶(红茶或龙井)、黄砂糖、生菜叶。
2、蟹黄鱼肚：主要材料是水鱼肚、蟹黄，配料是菜心，调料为料酒、熟猪油、食用盐等，通过炝锅、炒制的做法而成。
3、美蓉套蟹：以煮熟蟹肉、蟹黄配以蛋青、鸡汤、料酒等精心制作而成，其色、香、味、型俱佳。
3. 佛手图片海鲜
1、石蜐——佛手蚶
石蜐，分布于东海、南海沿岸。具有利小便，消痞块之功效。用于小便不利，癖积，水肿，胀满。
2、甘鲷——马头鱼
马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒，利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏，生鲜出售，为高价的食用鱼，肉质柔嫩鲜美。
3、大黄鱼——大黄花鱼
大黄鱼为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。
4、黄姑鱼——划鱼
黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差，但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。
5、白姑鱼
白姑鱼为石首鱼科白姑鱼属的鱼类，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。
6、海蜇
海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。
7、乌贼——花枝、墨鱼
乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称，与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物。
8、鱿鱼
目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
9、章鱼——八爪鱼
章鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。
10、香螺——响螺
栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。肉食性或腐食性，喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。
4. 佛手 海鲜
可以配蒜泥，放上海鲜酱油，香油，味精，少许辣椒油味道好。
5. 佛手海佛手海鲜图片
叫佛手贝。
佛手贝是比较有名的海鲜，分布海域不多，汕尾红海湾是佛手贝的生存地域之一。许多人初次见到这个东西，很多人都会不知道怎么食用。正是因为这种壳类海鲜长得像一支手，所以称之为佛手。
佛手贝形似鸡冠，看似龟足，犹如佛手。这东西山上没有，地里不见，海水里长在礁石壁！因其外形奇特，数量稀少而备受食客喜爱。这东西吃的人一多，价格就上扬，就连厦门附近的金厦海域沿岸就几乎难见踪影，所以在汕尾地区能吃到，不愧是海鲜胜地。
6. 海鲜贝类佛手
是乌龙茶，就是在制作过程中将茶叶所含的叶绿素破坏掉，使其发酵程度保持在20-70%之间，半发酵茶制作工艺为鲜叶采摘、萎凋、做青、杀青等，即有绿茶的清香，又有红茶的鲜美。半发酵茶又分为四大产品种类，分别为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。
7. 佛手掌海鲜
给你打个比方海鲜旺季，一斤120 一只差不多200小的，但是死了的话，二只也就100块钱(这是刚死的不超过1天甚至几小时)。
其次是个头，海鲜按个头价格是成本增长的稍微大一点价格就得翻倍,你要没概念可以参考你的小龙虾，大小价格。。。
还有一点是季节，不过这个是对活的而言的。价格差别也很大。同样的东西也有3-4倍价格差。如果没吃过海鲜又有钱的呢，一次价格在1k以上各种各样的差不多能尝鲜了 大概4,5个人吧，还是老话一分价钱一分货