1. 海鲜肉饼的做法
主料五花肉200g 辅料油适量盐适量香葱适量蒜2瓣姜2片十三香适量料酒2勺淀粉1大勺烤肉酱1勺生抽2勺蜂蜜1勺蚝油1勺白糖适量鸡精适量步骤1.准备好材料。（五花肉提前打成肉末备用，个人觉得买五花肉的时候选择带点肥的比较好吃）2.切好葱花，蒜末，姜末。3.将五花肉放在稍大点的容器内，加入葱花，一半的蒜末，姜末，顺着一个方向搅拌上劲。4.搅拌均匀后，再加入适量盐和白糖，鸡精，料酒1勺，淀粉1大勺，烤肉酱1勺，十三香少许，再次顺着一个方向搅拌好。5.将肉馅团成圆子后，再用少许面粉裹上一层薄薄的外衣。6.锅内油加热至七成热的时候，把肉丸放入炸至变色后捞出控油。7.干净的碗内加入料酒1勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺，生抽2勺，清水2勺，调成料汁。（喜欢吃辣，可以放点辣酱）8.锅内留余油，爆香剩余的姜末和蒜末。9.把炸好的丸子放入。（大家记得在炸丸子的时候不要经常翻动，我用铲子翻了几下，所以丸子看起来有点开裂了）10.将调好的料汁倒入，开大火，汤汁浓稠后即可关火。小贴士1.以上调料的量，可根据自己家的口味增减。两个肉丸 一个煎鸡蛋 素菜 搭配起来也是一顿营养丰富的便当饭。2.要是有同学觉得油炸方式费油的话：可以将肉丸按成肉饼，采用入锅煎的方式也是可以的，其他制作步骤都是一样的！
2. 海鲜饼做法大全
紫甘蓝是日常比较常吃的食物，不少人都会直接用紫甘蓝凉拌吃，但很多人都有疑惑，凉拌紫甘蓝的时候需不需要用热水烫一下?下面我们就来了解下凉拌紫甘蓝前需不需要开水烫一下。
凉拌紫甘蓝需要开水焯一下吗?
依个人情况而定。
紫包菜也是西餐中比较常用的食材，它在西餐中基本上都是直接生食用的，是营养损失最小且口感最好的吃法。但由于紫包菜在种植的过程中可能会喷酒农药，建议大家做凉拌紫甘蓝之前，最好按下面的方法把紫包菜处理一下更好
凉拌要用开水烫一下吗
把紫甘蓝一片片的剥下来，放入淡盐水里浸泡15?20分钟，然后捞出冲洗干净再切成细丝，接下来就可以用你喜欢的方法做凉拌紫甘蓝了。这样虽然不可能完全去除掉农药残留，但总比直接洗洗就吃要安全多了。这种处理方法不仅适用于凉拌，也适用于炒紫包菜等各种吃法。
如果不焯水你就感觉不舒服，也可以将剥成片的紫包菜放入开水里烫15秒左右，记住一定要成片的入锅焯烫，而且烫的时间不要超过15秒。烫好马上出锅冲冷水，然后再沥水并切丝凉拌，这是营养和口感损失最小的焯水方法了。
最差劲的处理方法就是先把紫包菜切丝，然后再用淡盐水浸泡或焯水，结果是紫包菜中的水溶性营养成分都流失到水里去了。
凉拌紫甘蓝的做法
凉拌紫甘蓝做法一：紫甘蓝和胡萝卜切丝，放适量橄榄油、盐、白醋、红糖粉拌匀装入饭盒即可食用。
凉拌紫甘蓝做法二：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，香油，白醋各适量。紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝;黄瓜去刺洗净，刨丝;甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁;把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。
凉拌紫甘蓝做法三：紫甘蓝、洋葱、黄椒、黄瓜各适量。将各种原材料切成丝，紫甘蓝丝和洋葱丝入开水快速焯出。炒一碟花生(可以用微波炉，先一分钟，翻一下，再一分钟即可);用蒜蓉、醋、糖、盐、花椒油、麻油调一碗汁;花生放入盘中，加入碗汁，拌匀即可。
凉拌紫甘蓝做法四：新鲜紫甘蓝半个，切成细丝。将橄榄油，盐，糖，白醋，胡椒粉倒在一起。将油醋汁搅拌2分钟，充分融合在一起。到上桌的时候加入油醋汁，搅拌均匀，表面撒上芝麻即可。不可提前加入油醋汁，放置的时间长了，紫甘蓝出水后就蔫了，看着不清脆。
凉拌紫甘蓝做法五：紫甘蓝，黄瓜，柠檬，盐，白糖，鸡精，香醋，麻油，冰水各适量。紫甘蓝洗干净切丝，锅里水烧开放入紫甘蓝过水一下捞出，用冷水冲冷却放入冰水里浸泡半个小时。黄瓜洗干净切丝备用，柠檬挤出少许柠檬汁，柠檬皮切丝备用。浸泡好的紫甘蓝捞出控干水分加入黄瓜，柠檬皮，加入盐，白糖，鸡精，香醋，麻油，加入少许柠檬汁，拌均匀即可。
吃紫包菜有什么好处?
抗衰老
紫包菜还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫包菜还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。
维护皮肤健康
紫包菜含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
减肥
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃紫包菜。
紫甘蓝如何做好吃又营养?
紫甘蓝沙拉
材料:紫甘蓝1/4颗小西红柿6个苹果1个芝麻沙拉酱3勺橄榄油半勺
紫甘蓝怎么做好吃
做法:
1.紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。
2.小西红柿洗净对半切开,苹果去皮切成1厘米左右块状,备用。
3.将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油,OK。
糖醋紫甘蓝
【用料】紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】
(1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。
(2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。
(4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。
(5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。
【特点】红白相映，酸辣甜脆。
肉片鸽蛋烧甘蓝
主料：甘蓝
辅料：肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、姜
调料：盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉
烹制方法：
1、将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用，雪菜、葱、姜切末，香菇切条;
2、坐锅点火倒油，下肉片、葱、姜、香菇煸炒，放入雪菜，加入盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油调味，再放入甘蓝、鸽子蛋大火翻炒片刻，勾芡出锅即可。
特点：营养互补，鲜咸甜香。
栗米紫甘蓝
原料：主料：紫甘蓝150克，罐头甜玉米50克。辅料：色拉油10克，白糖5克，醋3克，精盐2克，味精0.5克。
制法:(1)将紫甘蓝洗净，切成丝;甜玉米在沸水中焯一下，捞出沥干。
(2)锅烧热放入色拉油，加入紫甘蓝翻炒，然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒，起锅放入盘中，待菜凉后将甜玉米拌入即可。
特点:甘蓝爽脆，甜酸开胃
紫甘蓝草莓沙拉
1、紫甘蓝300克切片，开水烫一下;草莓150克摘洗干净、切片;苹果1个切小片。
2、三料入沙拉盆加丘比沙拉酱、糖、辣椒油调成的甜辣汁，冰箱冷藏，出成品4份。此款色泽诱人，甜辣鲜爽。
凉拌甘蓝青椒
主料：青椒500克孢子甘蓝150克
调料：大蒜5克大葱5克盐 3克味精2克酱油10克醋 10克胡麻油5克虾皮5克各适量
1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末;
2.大葱去根洗净切成丝;
3.将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘;
4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。
芥末菜卷
主料：孢子甘蓝400克
调料：芥末50克白砂糖75克醋 5克胡麻油5克香油10克盐 3克味精2克各适量
1.将甘蓝叶洗净，片掉硬梗，用开水略氽一下晾凉;
2.把氽过的菜叶放入盆内，用精盐、味精、花椒油拌匀，然后卷成手指粗细的卷，切成4厘米长的段，摆在盘内;
3.把芥末用开水调开，晾凉，用白糖、白醋调拌均匀，放温暖处发酵2至3个小时，再拌入精盐、香油搅匀，浇在蓝菜卷上即成。
香辣甘蓝
原料：甘蓝300克，红干椒丝少许。油2大匙，香油1小勺，白糖、精盐各l2小勺，味粉13小勺，葱、姜、蒜末少许。
做法：
1、甘蓝除去外面老叶，洗净，切成块备用;红干椒丝用冷水泡软，捞出待用。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，下入红干椒丝煸炒片刻，再放入甘蓝煸炒，加白糖、精盐、味粉，用旺火翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
特点：香辣爽脆。
大师叮咛：此菜须旺火速成
甘蓝海鲜饼
主料：紫甘蓝
辅料：虾仁、金针菇、鸡蛋、猪肉末、蒜、葱、面粉
调料：盐、白糖、铁酱油、蚝油、橄榄油
烹制方法：
1、将甘蓝切成丝，加入虾仁、3个鸡蛋、盐搅拌均匀，再放入面粉、葱花拌匀，入平底锅中摊成饼煎熟，取出切块;
2、坐锅点火倒油，下蒜末、肉末煸炒，加蚝油、盐、铁酱油、白糖、水烩成汤汁，放入金针菇和煎好的饼炖5分钟即可。
特点：软滑鲜香，嫩爽可口。
3. 海鲜鲜肉烩饼的做法
准备材料：鸡蛋2个、淀粉35g、食盐适量、葱5g、料酒适量、胡椒粉适量、调和油适量
一、用料；蛤蜊肉200克，鸡蛋2个，葱2根，淀粉35克
二、把蛤蜊肉漂洗净，放鸡蛋，葱花，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，搅拌均匀。
三、锅里放比平常做菜多些的油，放下蛤蜊蛋糊，中火煎。四、翻一面用中火再煎一下；再用大火两面再煎成金黄。五、最后装盘即可食用。
4. 肉饼 做法
【原材料】：猪肉适量、生抽适量、蚝油、胡椒粉适量、花椒粉、葱姜蒜、面粉、食用油适量。
【制作步骤】
第一步：准备一块猪肉，剁成肉末（也可以放在绞肉机里绞碎），在肉馅里加上生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜蒜末搅拌均匀。
第二步：揪起一块肉馅团成圆球，摆放在盘中，另准备一个碗，倒上适量的面粉，拿起一个圆球放在面粉里，均匀裹上一层面粉，然后再将肉团按扁备用。
第三步：在碗中倒上150克面粉，倒上清水搅拌成面糊，把肉饼放在里面，均匀裹上一层面糊备用。
第四步：在锅里倒上食用油，等到油温6成热时，把肉饼放进去炸一下，全程开小火慢炸，炸到一面定型翻一面，肉饼全部飘起来就可以出锅了。
5. 海鲜肉饼的做法视频
用料
肉馅
干贝
姜
大料
生抽
花雕酒
香油
糖
步骤 1
按照家常的口味调制肉馅，放姜和花雕酒去腥、生抽少许提鲜、香油增香。团成肉饼，当然您也可以根据个人选择制作狮子头或者小丸子。团好的肉饼入油锅煎熟放碗中备用。
步骤 2
干贝泡发，这里选择淡干的鲜贝，不是很咸，味道鲜美微甜。泡发好的水要保留。
步骤 3
锅内油少许，放大料一个，姜片少许炝锅，出香味后烹入生抽和花雕酒，糖少许提鲜，泡干贝的水也放下去，如果不够再添少许水。烧开关火。
步骤 4
将干贝码放在放肉饼的碗中，浇上刚做好的汁，放蒸锅蒸制40分钟即可。海鲜和肉的味道相融合，相当鲜美下饭的一道菜。
6. 海鲜馅饼的做法大全
主料
面粉100g
盐3g
鸡蛋1个
清水25g
花生油数滴
辅料
面粉2大勺
玉米面2大勺
绿豆面2大勺
清水7或8大勺
配料
生菜适量
酱料适量
香料适量
鸡蛋适量
油适量
1. 混合果子材料：面粉100g，盐3g，鸡蛋1个，清水25g，花生油数滴；
2. 和成均匀光滑的面团，盖上保鲜膜饧面5到10分钟；
3. 混合面糊材料：面粉2大勺，玉米粉2大勺，绿豆粉2大勺，冷水7或8大勺（这是一个人的份量，看几个人吃，随着调整）；
4. 搅拌均匀，用筷子挑起来，能够似断非断地滴落下来即可，静置备用（面糊稀，果子的面皮就薄；面糊稠，果子面皮就厚，依个人喜好和厨艺水平掌握）；
5. 饧好的面团用擀面杖擀到极薄，差不多是一张打印纸的程度，可使用适量干粉防粘（尽量擀薄，太厚的话炸的时候容易吸油太多，吃起来会油腻）；
6. 用利刃切成适当大小的长方形，大小要看您家平底锅的大小，放在平底锅中央，能被面皮包起来的程度；
7. 起油锅，热锅入凉油，大火烧至6成热时，转中火，逐片下入面皮，待一面炸至金黄色时翻面，炸至两面金黄酥脆；
8. 捞出果子，在厨房纸上吸吸多余油脂，备用；（其实，一家三口没人一个煎饼果子，用不了这么多薄脆；但是，当点心、零嘴吃也不错哦！）
9. 平底锅上火，中小火加热，感觉锅底略热时（不可太热），用小刷子均匀刷上一层油脂（不可太多）；
10. 加入面糊，转动锅子摊匀或立即用平锅铲摊平摊薄；
11. 保持中小火，在面皮上打入一个鸡蛋，摊平摊薄；
12. 鸡蛋上撒上适量葱花，待鸡蛋基本凝固时，用锅铲轻轻转动面饼离开锅底，并小心翻面；不粘锅比较给力。
13. 保持小火继续加热，并在翻过来的一面刷上酱料；（包括一切可以生吃的蘸酱：甜面酱、拌饭酱、海鲜酱、 辣椒酱、XO酱……随喜随喜）
14. 摆上果子和生菜；（包括一切可以生吃的菜：生菜、香葱、香菜、黄瓜、萝卜、胡萝卜、野菜……随喜随喜）
15. 加入喜欢的香料；（包括一切自己喜欢的随撒随吃的香料：辣椒粉、孜然粉、五香粉、椒盐粉……随喜随喜）
16. 卷起来，出锅即可！
7. 海鲜肉饼的做法大全
汕头是我国大陆唯一拥有内海湾的城市。也被称为美食的孤岛。
《舌尖上的中国》导演陈晓卿，说过如果没去汕头，就说尝遍中国的美食，这是一个笑话。
这座美丽的海滨城市，能让你从早吃到晚，从晚吃到早，各种不同美味的食物让你吃不停。
单独指“夜宵”一种，就能让你有选择困难症哦！
汕头的夜宵品种不单多，而且价格是实恵，美味营养还顶饱。
价格都是较平民化，很大众化，在15～30元之间，价格虽大众化，但食材不平凡，真的好吃还不贵！
第1种：鸭肠粿条
鸭肠粿条，它最特色的是里面的鸭肠处理得非常的好，酥爽带脆，粿条顺滑，里面的豆芽很爽口，而它的汤水是潮汕特色的卤水香，还用了较多潮汕葱珠花油和香菜来提香，一碗吃下，还觉得不够，因为很美味又爽口。
第2种：柠檬海鲜粿条
柠檬海鲜粿条：一般下有潮汕肉饼、生蚝、鱿鱼、虾、粿条、瘦肉、柠檬片等…
里面重要的主角“柠檬”，让整碗粿条汤的味道得到了升华。
汤鲜甜又带着一股柠檬的清香味道，喝着很特别清爽，会让你满口惊喜哦！
也是“柠檬海鲜粿条汤”的魅力所在。
第3种：潮汕肠粉
潮汕肠粉：主要价格适宜，口味丰富，有不同的口味：牛肉肠粉、海鲜肠粉、竹笋肠粉、黑米肠粉、紫米肠粉、猪肉肠粉等…
如猪肉肠粉：里面主要由猪肉馅、生菜、鸡蛋，还下了一些灵魂的潮汕菜脯粒，淋上潮汕卤水汁。
肠粉是皮薄Q弹，口感丰富营养，顶饱很实惠。
第4种：潮汕牛杂粿条粉
潮汕牛肉粿条汤，名声在外，其实潮汕牛杂粿条汤也是值得一试的。
潮汕牛杂粿条汤：浓醇的味道，口感糯口，而汤水中带着一股浓浓的潮汕南姜沫和芹菜味道，特别的完美。
吃潮汕牛杂粿条汤，一定要配着一碟潮汕红辣椒酱来蘸着吃，才能吃出它最佳的味道灵魂所在，口感绝对的超赞，吃过念念不忘！
第5种：潮汕老式炒粿条
潮汕老式炒粿条：它的特色是把粿条煎得外金黄焦香内嫩滑，粿条是煎成一块一块的，不分散。
在炒好粿条上面淋上用潮汕沙茶酱炒着的潮汕肉饼、虾、芥兰菜、瘦肉、和卷心菜。
使一整盘潮汕老式炒粿条，看起来色香味俱全，一定有试。
第6种：深夜豆浆
曾经在潮汕地区流行的一句话：深夜的酒，不如凌晨的豆浆。
豆浆营养好，大家爱喝，物美又价廉，可以说是中国人的牛奶。
随着生活水平的提高，商家把豆浆变成各种不同口味，让一碗普通的豆浆变得高大尚。
可以按口味来选择，添加各种薯丸子、或鹌鹑蛋、百合、莲子等…
让大家的夜宵多了一份选择，这也是非常的有潮汕特色，既营养顶饱又容易消化。
第7种：潮汕猪肚面
潮汕猪肚面：里面分别下有猪肚、和虾，猪肾、猪小肠、鱼肉饼、生蚝、猪心、潮汕咸菜、生菜。
一整碗“潮汕猪肚面”的灵魂所在，就是汤水，喝上一口面汤，含着浓香的猪肚味道和胡椒粉的微辣口感，还有潮汕咸菜的酸爽，好提鲜，一碗吃下好满足还开胃。
第8种：鹅杂面
鹅杂面：一碗神奇的存在，分别下有鹅肝、鹅珍、鹅肉片、鹅肉丸、苦瓜、面条、鹅肠、柠檬片。
鹅杂面用料丰富，营养鲜美，再配特制的潮汕卤水汁或白蒜泥醋汁蘸着吃，绝对的完美口感。
汤水不单甜鲜而且含着一阵阵柠檬特有的清香味道，柠檬刚好中和汤中的油腻，还大大的提鲜，虽然一碗价格是58元，吃了觉得还是物有所值！
朋友们，到汕头旅游，如果喜欢不知吃什么夜宵，希望推荐的这“8种”夜宵，能够帮到你！
这“8种”美食也是汕头人最常吃的夜宵，它们既口感丰富又营养，价格实惠，还顶饱，还能让你选择到自己喜欢的其中一种哦！
8. 鲜肉饼的做法大全
鲜肉饼和公婆饼做法一样，馅料不一样
9. 海鲜蒸肉饼
电蒸箱食谱大全:
一、豆豉蒸排骨
营养价值:和胃、除烦、祛寒。
准备:猪肋排、小葱、姜、蒜、料酒、老干妈、淀粉、生抽、老抽、盐、白糖。
做法:
1、蒜切末，姜切丝，葱切段，肋排洗好切块。
2、在肋排中放入葱、姜、蒜、老干妈、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐腌制半个小时。
3、将盘子放入蒸箱中，在水箱中加水，启动蒸箱，选择“智能菜单-肉类-排骨”及烹饪属性，开始蒸制。
4、烹饪结束后，取出蒸盘即可食用。
二、肉末蒸蛋
营养价值:润燥、增强免疫力、护眼明目。
准备:五花肉300g、鸡蛋3个、姜、料酒、盐、鸡精、老抽、生粉适量。
1、五花肉搅成肉丁、姜切丁，再混合在一起，再放入料酒，盐搅拌均匀。
2、将肉沫中放入老抽，鸡精，料酒搅拌均匀，再放入生粉，用手抓匀，再将碎肉铺平在深盘盘底。
3、将鸡蛋蛋黄与蛋清分开，蛋清打成蛋液，淋在肉沫上，再将蛋黄铺在上面。
4、将盘子放入蒸箱中层，水箱加水，按下开关键，选择“智能菜谱-蒸蛋-肉饼蒸蛋”模式，开始蒸制。
三、剁椒基围虾
营养价值:护肝、增强免疫力、延缓衰老。
准备:基围虾、剁椒、葱、姜、蒜、黄酒、色拉油、番茄酱、盐。
做法:
1、将基围虾洗好，剪去须须，从背部剖开，但头尾要相连。
2、葱、姜、蒜各自切末。
3、将香料炒好与基围虾放入盘内搅拌均匀，放入蒸箱中层，将水箱的水住满，开启蒸箱，选择“智能菜单-河海鲜-基围虾”模式，开使烹饪。
4、烹饪结束后取出，撒上葱花即可。
10. 海鲜肉饼的做法和配料
材料：猪绞肉(412克)、北豆腐(100克)、青椒(1只)
腌料：海鲜酱油(1汤匙)、米酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡蛋清(1只)、蒜蓉(1/2汤匙)、姜蓉(1/3汤匙)、葱花(1汤匙)、清水(2汤匙)
芡汁：油(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)、姜蓉(1/3汤匙)、红椒末(1汤匙)、蚝油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1杯)、清水(1碗)
制作方法
1、往猪绞肉内加入1汤匙海鲜酱油、1汤匙米酒、1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/8汤匙白胡椒粉、2汤匙生粉、1只鸡蛋清、1/2汤匙蒜蓉、1/3汤匙姜蓉、1汤匙葱花和2汤匙清水充分拌匀。
2、取一块北豆腐，用刀切成末，再将豆腐末压制成泥状。
3、把豆腐泥倒入猪绞肉内，充分混合拌匀，用筷子顺一个方向打至起胶，腌制30分钟备用。
4、把豆腐肉泥倒入碟中，用手压制成四方形的肉饼，然后盖上一层保鲜膜。
5、烧开锅内的水，放入豆腐肉饼，加盖大火隔水清蒸20分钟，取出将肉饼切成四份。
6、烧热1汤匙油，炒香姜蒜蓉和红椒末，注入1碗清水煮沸，加入2汤匙蚝油、1/3汤匙鸡粉调味，浇入1杯生粉水勾芡，淋在肉饼上即可。