1. 海鲜酱做什么菜可以使用呢
海鲜酱焗鸡翼 材料： 鸡翼 300克 调味料： 海鲜酱 4 汤匙 水 1 汤匙 做法： 1. 将鸡翼用腌料腌数小时。 2. 将鸡翼放入焗炉内，用180°C 的温度焗15-20分钟或至熟。（中途将鸡翼反转）
2. 海鲜酱做什么菜可以放
不适合，小龙虾本身已经有鲜味了，不需要用海鲜酱，用豆瓣。炒小龙虾需要用黄豆酱或者郫县豆瓣酱，不能用海鲜。如果你做了小龙虾是酱香口的，可以放一些 瑶柱酱海鲜酱建议就不要放了。炒小龙虾要放海鲜酱因为放上好吃。用脾气多摆一下，非常好吃。
3. 海鲜酱可以做哪些菜
原 料：泡辣椒30克，李锦记蓉辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克，海鲜酱50克，海米40克，精盐15克，白糖70克，鸡精5克，味精20克，白醋80克，高汤150克，水淀粉10克，色拉油80克。 制作方法：1、泡椒剁成蓉，海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。2、炒锅置火上，放入色拉油烧五成热，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤，大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋，最后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可。 特 点：有浓郁的鱼香味、海鲜味。 用 途：鱼香菜肴、各种味碟。
4. 海鲜酱怎么做菜
食材 主料 五花肉 750g 辅料 油 适量 盐 适量 冰糖 适量 料酒 适量 老抽 适量 姜 适量 葱 适量 八角 适量 桂皮 适量 海鲜酱 适量 步骤
1.五花肉洗净，焯一下捞出.
2.切成大块
3.放炒锅煸炒一下.
4.放入老抽煸炒上色
5.加适量清水，放入姜，葱，八角，桂皮
6.放入海鲜酱
7.放入冰糖
8.大火煮开10分钟，小火40分钟
9.加些盐，
10.大火收汁即可. 小贴士 1.因为海鲜酱有甜味了，所以冰糖要少放些. 2.糖尿病人不用放冰糖.
5. 做海鲜酱用什么食材
海鲜酱就是用各种海鲜制作的酱料。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。
6. 海鲜酱做什么菜可以使用呢图片
食材
(主料)土豆1个
(主料)胡萝卜1个
(主料)茭白2个
(主料)毛豆适量
(主料)豆腐干适量
(主料)猪肉丁适量
(主料)老姜一片
(主料)海天海鲜酱一瓶
步骤
1.
猪肉丁洗净焯水去腥。
2.
毛豆焯水去皮衣。胡萝卜，茭白洗净，切丁。
3.
土豆，豆腐干洗净，切丁。
4.
开火，锅内适量油
5.
先把毛豆，茭白，胡萝卜下锅翻炒。
6.
再加入肉丁和姜片，继续翻炒。
7.
土豆和豆腐干一起下去，继续翻炒。
8.
加入海鲜酱，用三分之一瓶。（一瓶可以用三次哦）
9.
加入一碗水，盖上锅盖，煮5～8分钟。（煮太久土豆就烂了）
10.
出锅（根据个人口味，出锅前可以加上葱花）
11.
拌饭更好吃哦！
7. 海鲜酱是什么做的?怎么用?好吃吗?
我也买了瓶，做菜时放点不光可以上色，味道更有层次感，很好吃！海鲜酱可以用来做各种菜肴啊，炒，焖，红烧等时加一些，味道都很不错~
8. 海鲜酱做什么菜可以使用呢视频
海鲜酱常用于烧鸡，鸭之类的烧菜添鲜味用(即便加了此酱，依然要用酱油等);排骨酱也用于烧排骨;当然家常的红烧菜之类的不用这些酱，只用酱油也行;做红烧菜放点不光可以上色，味道更有层次感。比如红烧鱼，红烧鸡，红烧排骨，茄子烧肉等。还可以做大酱吃，大葱加大饼子蘸酱吃不错!还可以蒸鱼。
做法一
制作海鲜酱一般是在每年的8--10月份,因为这时候的虾多且味美.具体方法是:选10kg虾皮(一种小虾)利用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐3kg,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天还要再捣上一次,等15天后虾皮自然发酵后,就可以调制食用了.
这种虾酱可制成多种口味.既可用于下饭,也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用,还可用于菜肴的调味,例如虾酱豆腐、炸鸡翅等
做法二
原料:泡辣椒30克,李锦记蓉辣酱100克,番茄酱50克,姜米10克,葱30克,
海鲜酱50克,海米40克,精盐15克,白糖70克,鸡精5克,味精20克,白醋80克,高汤150克,水淀粉10克,色拉油80克.
1、泡椒剁成蓉,海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒.
2、炒锅置火上,放入色拉油烧五成热,下入海米粒,再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤,大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱,调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋,最后再用水淀粉勾芡,起锅盛入器皿中即可.
9. 海鲜酱可以用来做什么
烤面筋是一道很受欢迎的街边小吃，面筋烤着吃会非常有嚼劲，在搭配上秘制的酱料，味道简直一绝，海鲜酱的原料：豆瓣酱100克，食盐25克，味精25克，色拉油400克，白糖50g，鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克，十三香20克。海鲜酱的用法
1.炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热。
2.将所有配料(大蒜末、食盐、味精、鸡精除外)都一起放到锅里。
3.然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动。
4.大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。