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海鲜和杏鲍菇一起炒吗(海鲜菇杏鲍菇一起炒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-16 21:16   点击:211  编辑:admin 手机版

1. 海鲜菇杏鲍菇一起炒

1、准备4个杏鲍菇,清洗干净,用刮皮刀把杏鲍菇削成长条状。

2、锅中烧水,水开后放入杏鲍菇,加点料酒和几粒花椒,去除异味,焯水2分钟左右,放入凉水清洗干净,挤干水分,放入盘子中备用。

3、把切好的葱花、蒜末、小米椒圈、白芝麻放入碗中,淋上热油激发香味,然后加入适量的生抽、耗油、米醋、1小勺白糖、盐和鸡精,搅拌均匀。

4、把料汁浇在杏鲍菇上,最后撒一些香茶和香油,搅拌均匀即可。此方法适用于白玉菇、蟹味菇、黄瓜、莲藕等凉拌菜。

2. 海鲜菇杏鲍菇一起炒可以吗

菠菜洗净切成段,将菠菜放入搅拌机中绞碎

步骤2

用纱布过滤出菠菜汁,盆内放适量面粉

步骤3

加入菠菜汁搅匀,活成柔软的面团,盖上盖子醒30分钟

步骤4

醒好的面团放案板上揉匀,揪成剂子,一个小剂子按扁,用擀面杖擀成薄饼

步骤5

平底锅内放薄薄的一层植物油,放入菠菜饼烙熟,锅内放少许植物油

步骤6

放葱花炝锅,将切好的香菇、海鲜菇、杏鲍菇放入锅中

步骤7

放适量蚝油炒至蘑菇变软,芦笋去老根,切成粒,放油盐水中焯一下,黄椒、红椒切丁,加入芦笋丁,黄椒、红椒粒

步骤8

翻炒均匀,放少许盐(盐只要一点,因为事先加了蚝油)味精

步骤9

白胡椒粉、香油炒匀,最后加少许水淀粉勾芡,出锅

步骤10

拿一张饼放案板上,先铺一层炒好的蘑菇丁,饼的边缘别铺

步骤11

米饭攥成长条状,放到饼的1/3处,卷起来即成饭卷

3. 蘑菇和杏鲍菇一起炒的做法

葱爆杏鲍菇,杏鲍菇的营养价值比一般的蘑菇营养价值都要高,所以说这两年杏鲍菇的销量非常好首先,杏鲍菇洗干净,切薄片,大葱切成三厘米的段,热锅加油,把葱段放进去爆香,然后再把薄片杏鲍菇放进去翻炒,出锅时加入少量香油和香菜,上桌,吃饭!

4. 海鲜菇杏鲍菇一起炒好吃吗

海鲜菇炒5分钟就可以了。

具体做法如下

1/3

海鲜菇洗净切成小段,杏鲍菇洗净切小条。

2/3

芦笋和胡萝卜洗净切成小段(可以先过一下水,过水就是烧一些水,水开后把胡萝卜和芦笋倒入水里煮一下),美人椒洗净切成小条(比丝粗一点)。

最后一步

锅里倒入油(干锅倒油),等油烧辣后倒入海鲜菇和杏鲍菇,加入一点耗油,大概炒5分钟左右,倒入芦笋、胡萝卜和美人椒,尝一下咸淡,如果盐味不够加一点盐,大概炒4分钟左右,因为菇会出一点水,所以炒的时候可以把菜摊开一点,这样水份蒸发快一点。

5. 海鲜菇杏鲍菇一起炒的做法

用料

蟹味菇1盒(约125克)白玉菇 1盒(约125克)鲜香菇 3-4朵猪肉 1块生抽 1勺老抽 少量调色葱姜 少量糖 少量胡椒粉 少量盐 适量水淀粉 适量香葱(可不要) 适量鸡粉(可不要) 少量

肉炒三菇的做法

1.香菇切片,蟹味菇和白玉菇去根,洗净备用。葱姜切片,猪肉切片,香葱切葱花。 2.锅烧开水,加入一勺盐,几滴食用油,放入三菇焯烫半分钟,捞出备用。 3.起锅烧油,放入葱姜片,炸至葱变色,捞出料渣,油热一些倒入肉片,炒至变色,倒入三菇,翻炒几下,放生抽,老抽,盐,糖,胡椒粉,鸡粉,翻炒均匀,淋上水淀粉,在翻炒几下出锅撒上小葱花即可。

6. 杏鲍菇的炒

原料:杏鲍菇、青椒、红椒、盐、白糖、料酒、生抽、鸡精、蒜片。

做法步骤:

第1步、杏鲍菇切片。

第2步、青红椒切丝、蒜切片。

第3步、锅中加水烧开、倒入杏鲍菇焯水后捞出。

第4步、用流动水冲洗一下、挤掉水分。

第5步、热锅凉油烧热、下蒜片炒香。

第6步、下杏鲍菇翻炒片刻。

第7步、下青红椒丝。

第8步、加料酒、生抽、盐、白糖、鸡精。

第9步、翻炒一会出锅。

第10步、成品。

7. 平菇杏鲍菇一起炒吗

原料:酸菜适量、龙豆适量、平菇适量、杏鲍菇适量、豆腐适量、菜花适量、芹菜适量、青蒜适量、大葱适量、花椒适量、剁椒酱适量、调和油适量、蚝油适量、糖适量。

做法步骤:

第1步、准备原料。酸菜先用清水浸泡清洗,洗去部分盐份。所有原来都切成相似大小。

第2步、热锅凉油,爆香花椒。

第3步、放入葱丝、青蒜丝爆香。

第4步、加入酸菜丝炒香为。

第5步、加入剁椒酱翻炒均匀。

第6步、加热水煮开。

第7步、先放入豆腐片煮。

第8步、再放入平菇、杏鲍菇炖。

第9步、最后放入菜花、芹菜、龙豆,略炖。

第10步、加入蚝油调味,糖提鲜,盛出

8. 杏鲍菇和鲍鱼一起炒

爆炒杏鲍菇的做法:

1.杏鲍菇洗净去掉头和尾。

2.杏鲍菇切成段。

3.杏鲍菇切成条。

4.杏鲍菇用开水焯熟,用凉水过一遍,控干水份。

5.蒜切成末。

6.胡萝卜、青椒都切成片。

7.葱切成片。

8.锅里放油,放入胡萝卜、葱、杏鲍菇翻炒。

9.放入盐、生抽、青椒炒熟,然后加入蒜末翻炒。

扩展资料:

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

9. 杏鲍菇和鲜香菇一起炒的方法

主料

大头菜1个(1斤)

香菇4个

杏鲍菇半个

红尖椒1个

葱1段

辅料

油少许

蚝油1勺

盐少许

五香粉少许

1.大头菜1小个(大约1斤),香菇4个,杏鲍菇半个,红尖椒1个,大葱1段。

2.大头菜手撕成小块,泡洗干净。

3.其它食材洗净切好

4.准备好所有食材

5.平底锅加热炒香葱花,加杏鲍菇和香菇翻炒可以稍稍加1点水把蘑菇里的水(粘液)逼出来,加1勺蚝油炒香,然后加卷心菜快炒,最后加红尖椒,加盐,加五香粉翻炒均匀就可以了。

10. 杏鲍菇放什么一起炒

杏鲍菇的炒法多种多样,最近发现一个鱼香杏鲍菇的做法很好吃,也试做了味道不错。准备胡萝卜丝,木耳丝,青椒丝,杏鲍菇丝,先把杏鲍菇丝焯水一分钟,然后调一个鱼香汁,放入郫县豆瓣酱炒出红油放入青椒丝胡萝卜丝木耳丝炒熟,然后放入鱼香汁,然后再放入杏鲍菇丝 炒熟即可,味道很好哦。

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