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绿色朗姆酒(红色朗姆酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-25 14:09   点击:84  编辑:admin 手机版

1. 红色朗姆酒

古巴朗姆酒又叫百加得,是法孔度在古巴所成立的,被称为是世界上最大的饮料公司。成立至今已有一百多年的历史了,一直都是以家族的形式来对企业进行经营。目前百加得旗下的151朗姆酒是它最为畅销的一款产品,在全球两百多个国家进行售卖,共计售出约有两亿瓶。

古贝塔是一个来自美国的朗姆酒品牌,它的整个产品线中,最为知名的就是这款151朗姆酒,被誉为是高度烈酒,它的度数达到75.5与百加得的151非常的相似,口感也特别的细致甘甜。是利用了天然的甘蔗汁和蒸馏水制作而成,成分也很天然

2. 朗姆酒是什么酒

朗姆酒是英文Rum的音译,是以甘蔗压出来的糖汁或糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿而生产的一种蒸馏酒。酒度40度,一般不甜,也有加糖的。酒液淡黄,香型突出,没有冲刺口味,余香长久。酒精含量45%左右。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。朗姆酒有祛寒、活血之功效。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为“兰姆酒”。用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。 世界上朗姆酒的原产地在古巴共和国 。它在生产中保留的传统的工艺,并且经过一代一代的相传,一直保留至今。    于 威士忌、白兰地、特基拉、伏特加、金酒 为调制鸡尾酒的六大基酒。饮后于平常白酒一样。。。酒精成分都是一样的。只不过原料和味道不同。

3. 朗姆酒产地

首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒,工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜(是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有大量可发酵糖,主要是蔗糖,因而是很好的发酵原料)为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒,其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。

而农业朗姆酒则不同,是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制,但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识,并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的,但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产,而在其他地区,不需要遵守该规定,由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。

其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌,制糖还不如直接酿成酒来钱快

4. 黑朗姆酒

一、凤梨朗姆酒 Run & Pineapple 15度 中口 兑和法

配方:黑朗姆酒 45毫升,凤梨汁 适量,凤梨块、绿樱桃 各适量

二、朗姆柯林 Rum Collina 14度 中口 摇和法

配方:黑朗姆酒 45毫升,柠檬汁 20毫升,糖浆 1~2茶匙,苏打水 适量,柠檬片 适量

三、朗姆苏打水 Rum & Soda 14度 中口 兑和法

配方:黑朗姆酒 45毫升,苏打水 适量,酸橙片 适量

5. 西夫拉姆红酒

西夫拉姆红酒是世界知名

西夫拉姆酒业(国际)有限公司,成立于1999年,是由法国西夫拉姆集团有限公司和山东省烟台市威斯诺酒业有限公司合资创办的葡萄酒、白兰地生产及销售于一体的中法合资企业。在中国美丽的海滨城市烟台市的海边上,建有一座占地面积4.6万平方米,总投资1.2亿美金,集生产、科研、销售、旅游观光、休闲为一体的法式酒保,年生产白兰地和葡萄酒能力3万吨,产品质量标准严格遵循中华人民共和国合资企业设定的规范和标准外,还遵循了法国的国家标准,质量管理体系通过了ISO9001国际质量体系认证。

6. 朗格多克红酒

朗格多克蝎子的食物:椿象蚁蛉蝗虫。朗格多克蝎子是独居动物。与普通黑蝎相比,朗格多克蝎子体型较大。

7. 百加得朗姆酒

黑朗姆酒属于比较烈的酒,浓香型,而白朗姆酒属于清香型,无须陈酿,比较适合调制鸡尾酒!

8. 西夫拉姆红酒什么档次

中高档次,shiraz是一种葡萄品种,中文名为西拉,或为设拉子。红酒瓶上写有shiraz,表明这款红酒主要是用shiraz这个酿酒葡萄酿制出来的,西拉酒体饱满,酸度高,单宁高。

这也让西拉红酒有了极强的陈年潜力,禁得起岁月的磨炼,优质的西拉红酒能够存在二十年以上。

高品质的西拉红酒喝进去,有粥般稠厚的口感,层次感显著的味道,丰富复杂的风味,给人太多的回味。

9. 莫塞尔红酒

华为莫塞尔(以下简称“莫塞尔”)是华为的全资子公司,作为华为内部的优质商品特供平台, 于2010年创办。以“Mossel or Nothing”为品牌理念,莫塞尔基于华为全球供应链资源,致力于为用户提供全球精选、优质可靠的进口葡萄酒和健康食材。

10. 德拉纳红酒

没有保质期的,所有的红酒都不讲保质期,红酒更应该谈“适饮期”。

再好的红酒一旦过了这个适饮期,酒质就会走向衰退,但也并不是不能喝,只不过口感没那么好罢了。

82年的拉菲,对得起时间的洗礼,经久不衰,越放越香。不然也不会这么贵,这么具有收藏价值了。不过比起谈论拉菲柴尔德葡萄酒的保质期,我觉得更应该知道如何保存葡萄酒。只有会适当保存,才能提高红酒的适饮期。保存红酒最好酒窖温度要稳定在11℃,70%左右的湿度,窖中最好不要有任何光线,因为光线容易造成酒变质,保持通风,防止霉味太重,还有摆置的方式习惯一定要平放。

总结过来就是红酒没有保质期,只有最佳“适饮期”,与其在意它的保质期,还不如知道如何更好的保存。

11. 以朗姆酒为基酒的鸡尾酒

介绍个国际上比较流行的鸡尾酒给你吧。

Brandy Alexander(白兰地亚历山大) 材料:brandy或者cognac(如果你不计较价钱的话) creme de cocowhite(白色可可利口酒) creme(奶油)杯子:cocktail glass(鸡尾酒杯)或者martini glass(马天尼酒杯) 方式是摇和法就是放到shake里加冰摇,摇好后放到鸡尾酒杯里上面可以放点豆蔻粉。side car(边车)这个更流行,brandy加上triple sec(香橙利口酒)和lemon juice(柠檬汁)有的用old fashion glass(古典杯)有的用的是martini glass。也是shake。

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