1. 朗姆酒的特征
寓意是:对的时间遇到最好的人
朗姆酒,这是洋酒中六大烈酒之一,是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的,度数比白兰地还要高。
其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆,但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后,把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上,才使这种酒的定义得以升华。
2. 朗姆酒的特征有哪些
1.好酒才有好享受——朗姆酒。
2.品味来自哥伦比亚——朗姆酒。
3.品味南美风情,享受非凡人生。
4.丝丝韵味口中福——朗姆酒
3. 朗姆酒的特征是什么
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒,工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜(是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有大量可发酵糖,主要是蔗糖,因而是很好的发酵原料)为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒,其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同,是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制,但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识,并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的,但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产,而在其他地区,不需要遵守该规定,由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌,制糖还不如直接酿成酒来钱快
4. 朗姆酒的特色
酒类的话根据品牌、产地、种类、风味的不同价格也会不同的。自己比较熟悉的就是百加得的朗姆酒,估计大部分人都是跟我一样,可能只知道这一家哈哈。
百加得的话朗姆酒也是分的,白、黑、金等。最常用的白朗姆性价比比较高,750ml的话价格因为最近双十一搞活动京东自营店是65块,平时一般也是不超过80块的。买回家自己调点鸡尾酒来喝也是不错的选择,毕竟外面酒吧一杯也就是这个价了,当然环境和感觉会不一样,这也是看个人选择了。酒吧里面很多也都是用的百加得其实~~
5. 朗姆酒的口味特点
据了解,朗姆是烈酒中的一种,原产地在古巴。据说,做朗姆口味的冰激凌,会掺少许的朗姆酒,让口味更加醇香,有些店还有朗姆口味的可乐等。
记者查询得知,曾有媒体请4名志愿者做实验,其中3名志愿者分别吃下了约200克冰激凌,第四名志愿者一口气喝下一瓶330毫升的啤酒,经对比,四个人口腔测试的酒精浓度分别为64、13、28、44(饮酒驾驶标准为每100毫升血液中酒精含量大于20毫克)。在10分钟后再测试,酒精浓度是0、00、9.7。
以上实验说明,冰激凌的酒精很快就没有了,而喝酒后的还会存在。
6. 朗姆酒的口感特点
百加德酒的味道非常神奇,喝到嘴里先是辣,然后热,热辣转瞬即逝,同时出现淡淡的甘蔗皮的青草味,然后一股橡木味,类似桑拿房里暖暖的蒸木头味,滑滑的非常有弹性,几秒后突然出现甜味。
哈瓦那朗姆区别要比百加得的朗姆更醇一些,口感很棒但是后劲也很大,入口清爽,然后满口酒香,又香又甜,度数还不高,再多加点冰块,不容易喝醉,拧开瓶盖的时候就是酒的香气。