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适合纯饮的朗姆酒(朗姆酒怎么喝比较好)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-28 13:51   点击:215  编辑:admin 手机版

1. 朗姆酒怎么喝比较好

了解朗姆酒怎么喝?之前,我们先来简单了解一下朗姆酒。朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒又分为白朗姆(White Rum)、金朗姆(Golden Rum)、黑朗姆(Dark Rum)3种,和轻香型和浓香型两大类。白朗姆属于轻香型,金朗姆和黑朗姆属于浓香型。白朗姆酒体轻盈,酒味极干无色,味道精致,清淡,是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。所以今天主要分享轻香型的白朗姆酒一些好喝又好做的方法。

工具/原料

白朗姆酒、可乐、青柠角、冰块

方法/步骤

1、加冰或冷藏 朗姆酒怎么喝?最简单直接的方法。给朗姆酒加冰,类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。原料:白朗姆酒、少许冰块口感点评:清凉也像冷藏的伏特加口感,粘稠入滑喉咙的清透感。

2、自由古巴(Cuba Libre)这是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料。原料:白朗姆酒、可乐、青柠角、冰块制作方法:在杯中加入白朗姆酒、15ml青柠汁,加入冰冻的可乐(个人比较喜欢用可口可乐)至八分满,再淋上青柠汁,轻轻搅动。最后加入一个青柠角做装饰。口感点评:这款鸡尾酒只有12度,度数不算高,酸甜冰凉。

3、莫吉托(mojito) 美国作家海明威(Ernest Hemingway)在古巴首都哈瓦那居住时,最喜欢的酒之一。也是酒吧最火爆的一款鸡尾酒,可见大众对它的喜爱。原料:白朗姆酒1份(推荐百加得朗姆酒,口感更轻盈),青柠角几个、薄荷1枝、苏打水1份,白砂糖少许、碎冰制作方法:在杯中加入碎冰块、白朗姆酒,加入白砂糖,几个青柠角,倒入苏打水,最后用薄荷叶装饰即可。口感点评: 不浓烈,味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜,像单纯青柠般的初恋。

4、冰激凌喝法 这一款迷倒众多女性的简单的做法,既让满足了女性对于冰激凌的冷甜食的渴望,增加了更好的口感,又使得白朗姆酒的香味发挥出来。原料:白朗姆酒少许、冰激凌1份制作方法:在家里吃冰激凌的时候滴几滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒口感点评:能给冰激凌带来一些木香味和野蜂蜜香味,吃起来滋味更丰富。

2. 朗姆酒如何喝

首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒,工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜(是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有大量可发酵糖,主要是蔗糖,因而是很好的发酵原料)为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒,其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。

而农业朗姆酒则不同,是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制,但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识,并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的,但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产,而在其他地区,不需要遵守该规定,由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。

其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌,制糖还不如直接酿成酒来钱快

3. 朗姆酒好喝不

白酒好喝,因为品尝浓香型白酒时,在通常的“色、香、味”程序后,以一口清水漱口后,再感受舌面残留的余味是评价酒体是否干净的要点。

高品质的浓香型白酒闻香是香气浓郁;入口绵甜协调,刺激感较弱,不爆辣、不酸涩;饮后余味长,但很干净,无杂味。支持国产白酒。

4. 朗姆酒 好喝

朗姆酒是各种酒的种类中非常出名的一种,在酒里面属于非常受欢迎,口感很不错的一种,而且它的饮用方法多种多样,大家可以根据自己的口味需要加入其他的一些搭配饮用品,这样也会口感会更加好。

5. 朗姆酒怎么喝才好喝

朗姆酒我多数都是用来泡果干。用这些果干做面包蛋糕非常棒。我知道好的郎姆酒指的是黑朗姆,味道纯。

6. 朗姆酒怎么喝比较好喝

1、加冰

朗姆酒加冰,由于一般自制的冰块不够纯净,因此质地软,很快就融化掉。所以要用真正的纯净水制冰块,或者用制冰公司的冰块,冰块的大小需跟拳头一般大。将70度以上的朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加了冰快的酒杯中,再慢慢品尝。不仅感觉透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。

2、苏打水饮法

苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒,酒精度为40%左右的朗姆酒适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1: 2的比例混调,再挤入一点鲜的柠檬汁,朗姆酒的酒体会变得柔软,有点类似陈年的啤酒,口感柔和且复杂。

3、急冻橙汁饮法

急冻橙汁饮法可以说是伏特加喝法的南美版。将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层,48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状,按照1: 1的比例倒入鲜榨橙汁,之后一口喝下,会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。

4、可乐饮法

可乐饮法是墨西哥的流行喝法,沿着杯壁,往加了冰块的朗姆酒中慢慢倒入可乐,之后再缓缓摇动杯子,后倒入一点橙汁,就调出一杯酸甜冰凉的新饮料了。不能将可乐直接倒在冰块上,是为了避免可乐中的碳酸气体一下就消失,使酒的口感变硬。

5、冰淇淋饮法

冰淇淋饮法是很特别的一种方法。吃冰淇淋的时候,在冰淇淋上滴上几滴清淡型的白朗姆酒,能给冰淇淋带来一丝木香味和野蜂蜜的香味,吃起来的滋味更丰富。

6、椰汁饮法

加勒比人喜欢用椰子配朗姆酒,将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合,就成了树上结出的椰子酒,口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食,适合搭配椰汁朗姆酒。

7. 朗姆酒喝多少合适

朗姆酒酒精含量35%~65%

1、根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗bai姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。

2、按口味分类朗姆酒可分浓口、中口、淡口3种。

淡朗姆酒:无色,味道精致,清淡,是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。

中性朗姆酒:生产过程中,加水在糖蜜上使其发酵,然后仅取出浮在上面澄 清的汁液蒸馏,陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。

浓朗姆酒:在生产过程中,先让糖蜜放2-3天发酵,加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣,使其发酵,甚至要加入其他香料汁液,放在单式蒸馏器中,蒸馏出来后,注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。

3、按气味分类朗姆酒分为:浓香型、轻香型。

浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。

轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。

8. 朗姆酒直接喝好喝吗

朗姆酒是甘蔗汁或糖蜜蒸馏而来,是有特有香味的,百加得是朗姆酒品牌之一,比较淡味的朗姆。

味道比较浓郁的有卡耀,摩根等几个品牌。

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