一、西凤酒都是粮食酒吗？
现在的酒厂生产的酒都不可能全是纯粮食酒了。就连茅台集团出品的酒都不是百分之百的纯粮酒，何况西风？
二、价格高的酒都是粮食酒吗？
这个确实不见得都是粮食酒，也有勾兑调配的成分。
三、52度的酒都是粮食酒吗？
首先这个说法肯定是错的，用酒的度数是无法判断酒是“粮食酿造”还是“勾兑”的。而且这个“五十二度以上的酒不能勾兑”的说法应该不存在很多人“都说”的情况，至少我也认识不少喜欢没事喝两口的朋友，各个年龄段的都有，从来没听说过有这么简单、直接鉴别白酒制造工艺的办法。
四、白兰地和粮食酒的区别？
白兰地和粮食酒最大的区别就是原材料不同，白兰地是以水果为原材料，主要是以葡萄为原材料加酵母酿制成葡萄酒，然后将葡萄酒蒸溜后放入橡木桶制成白兰地。
五、神泉古酒做的都是粮食酒吗？
都是纯粮食酿造酒。山西神泉酒业有限公司是清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。神泉古酒虽为42度酒，但没有强烈的刺激性。饮后令人神气清爽。神泉酒厂始建于1985年,建厂初期,与杏花村汾酒集团联营协作,以品质优良的“马刨神泉”水作基液，采用千年汾酒工艺生产清香型大曲白酒。
六、酱香酒真的都是纯粮食酒吗？
感谢邀请！
一段时期以来， ”只有酱香型白酒才是纯粮白酒” 之谬论甚嚣尘上，的确误导了几年不明真相的消费者。实际上，只有行外人或者是企图忽悠消费者的人才会这样说话。值得庆幸的是，经过行业内人士不懈努力，这种谬论已经开始衰败了。
我可以郑重的告诉大家，白酒的香型，工艺流程，酒精度，执行标准等等都不是决定是否纯粮白酒的尚方宝剑。酿酒人及酿酒企业的良心才是保证纯粮白酒的唯一要素。任何一种香型都可以酿造出来纯粮白酒，也可以假冒纯粮白酒。
我是专门研究纯粮白酒酿造技术的，也是一个民间传统纯粮白酒的家庭小作坊，地地道道的酿酒世家。可以说，中国现在不缺纯粮酒，一般小酒坊酿造的都是纯粮酒。中国目前缺的是不含任何食品添加剂的纯粮白酒，很多酒厂虽然是纯粮酒，但是累累连续多年被检出含有禁止添加的甜味素（用作增加酒的甜度)，食用甘油（用作增加酒的挂杯效果，醇厚感，粘稠度)，这才是要害。
关于网上流传的各种各样鉴别纯粮酒的方法，林林总总，有的有一点道理，但是造假者是非常聪明的，他们是可以与时俱进的，很多难题都被他们迎刃而解。所以，你要想百分之百放心，除非你自己酿造。这是我的心里话。
一款白酒是否纯粮酿造，并不是互联网上说的以酒精度的高低来区分的，也不是有的人推荐的看产品的执行标准就可以鉴别真假的，同样也不是看是否固态发酵，半固态发酵，液态发酵工艺就可以区别真假的。等等不一而足。
纯粮酿造，是指不含添加食用酒精不含任何食品添加剂的纯粮白酒。
纯粮白酒的酒精度是可以有很宽的数值范畴的。只要你不含添加食用酒精及食品添加剂，20度以上，85度以下的纯粮白酒都可以按照你的要求生产。只不过，纯粮白酒通常都是生产45度～65度的居多，这个酒精度范围之内的纯粮白酒是比较好喝的，营养成分也是主要集中在这个范围之内。
有的人说看产品的执行标准可以保证是否纯粮白酒。这也是错误的。虽然是纯粮白酒的执行标准，但是，如果企业不自律，不讲信用，什么标准都是苍白无力的，都可以掺杂使假。
是否纯粮白酒，主要还是处决于良心酿造。没有诚信，什么都是假的。
关于很多消费者说的某某名酒是一滴滴接够53度不用勾兑不用加水加酒精这个问题，我想把事实真相告诉大家，否则你一辈子都不知情。其实很多消费者都不懂，他们是外行，不懂也正常。
全世界任何一家大小酒厂，包括没有任何证照的所有家庭小作坊酒厂，都可以按照大家说的一滴滴接够53度。这就相当于人天生下来就会哭会吃奶会打屁。只要你事先说清楚想要多少酒精度，这个事情易如反掌。
任何一种香型的白酒都是蒸馏酒。在蒸馏的过程中，任何一种香型的白酒出酒的酒精度都是由高到底的。刚开始可以达到85度以上，然后一度一度的慢慢下降，直到5度，最后0度就是蒸馏水了。
只要你预先提出要求，要多少度就可以帮你接多少度，不需要勾兑，也不需要加水加酒精。
好吧，这次就给大家分享到此了。以上纯属个人观点，仅供参考，不喜勿喷。如果觉得有所裨益的，请大家给点个赞，点关注，转发一下，以示鼓励小编吧。谢谢大家！关注本头条号的其他回答文章，了解更多白酒文化知识。
图片说明：
下面这些图片，全部涵盖了酱香，浓香，清香，米香，女儿红，糯米醋等民间传统纯粮酿造的局部工艺流程。
七、散装粮食酒是真粮食酒吗？
如果是粮食酒，即使是散装的，也是粮食酒。因为酒的包装有散装和小包装两种，至于是什么品质的酒与包装没有任何关系，散装酒也有不是粮食酒。
八、2000年以前的酒是不是都是粮食酒？
2020年以前的酒不一定都是粮食酒，国家自然灾害时为了节约粮食，降低粮食酿酒的规模。这时候就有了红薯酒，四川有几个酒厂开始用食用酒精和原酒勾兑成酒。后来越来越多厂家开始食用酒精制酒。所以不一定都是粮食酒。
九、为什么网上粮食酒都是勾兑的？
因为好酒都是靠“勾兑”来平衡酒体，协调香味，使酒体统一度数、统一口味，保持独有的风格，形成一个完整的酒体。
酱香酒经过多种微生物菌群在“开放式”与“封闭式”下完美发酵，即使是相同原料、大曲、生产工艺、同一窖池蒸馏得出的基酒品质差异甚大，以及不同的糟醅层、有七个不同轮次蒸馏的，就更加的多种品质的了，单单是酱香酒基酒分型分级就多达160余种了。如果不经勾兑，每坛酒分装出厂的成品酒酒质量各异，因此，“勾兑”是非必要性，也十分重要性的。
十、酒是粮食吗？
酒不是粮食，而酒的种类很多，有粮食酒，如高樑酒，青稞酒，包谷酒等。也有果子酒，如葡萄酒等水果制作的酒。那么很多酒都是粮食制成的，为什么又说不是粮食呢，因为是把粮食经过转化而变成了酒或者酒精，就象把煤碳燃烧后转化成电力一样，我们不能把电叫煤碳吧。